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陆小昂

小夏，平时你喜不喜欢吃车厘子或者樱桃啊？

立小夏

当然吃！！！

陆小昂

那你分得清它们俩有什么区别吗？我*你肯定分不清！说不定连车厘子和车厘子都分不清呢！

立小夏

我......只管好吃就行！

樱桃、车厘子，自古东西大不同

关于车厘子和樱桃的姓名之争由来已久了，车厘子就是英文“cherries”的音译，所以车厘子的意思就是樱桃。但车厘子代表的樱桃，与中国传统的樱桃不是一种东西。

皮薄的国产樱桃

中国传统的樱桃是皮薄肉软的中国樱桃，历史悠久。中国樱桃最早的记载出现在周代《礼记·月令》。供应期短，柔软的果肉不易储存运输是它们的软肋，更不用提樱桃树难栽了。

但是！早在公元前72年，罗马的史官就记录了从波斯带回栽培樱桃的事儿。除了长得漂亮，甜樱桃的果肉也不错，较为紧实的果肉经得起长途运输的折腾。

樱桃的洋表兄：车厘子

但是要注意了，不是所有的洋樱桃都可以跑到水果市场上充当车厘子。

不是所有洋樱桃都是车厘子

欧洲培育的甜樱桃分为欧洲甜樱桃和欧洲酸樱桃，都在欧洲、西亚和北非区域。前者是目前市场上鲜食品种的主力，而后者主要占领罐头市场。

罐头酸樱桃

大家在各种糕点上看到的装饰樱桃都是欧洲酸樱桃，而市场上的车厘子是欧洲甜樱桃。

车厘子不同的个性身份

目前，美国、加拿大、澳洲、新西兰、南非、智利是 的车厘子生产国。从浅粉到深紫，不同颜色，不同甜度，不同口感，让车厘子家族成为一个新兴的水果家族，总有一款适合你的口味。

樱桃已经上市啦！

你以为你分得清樱桃和车厘子了是不是？

也许，可能你连车厘子和车厘子都分不清……

今天就来给大家讲讲好吃的车厘子们！

适合尝鲜的早熟品种大红女王——Brooks布鲁克斯

布鲁克斯（图：willisorchards.

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