车厘子

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—车厘子的魅力—

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大家在家可以适量运动然后多吃点水果，

车厘子含有较多的维C，

适量食用可以增强免疫力，

这个季节的车厘子脆爽，

多汁鲜甜，超好吃的！

相对其他水果，车厘子血糖指数较低，

少量食用对减肥人士也很友好。

尽管车厘子好吃又营养，但它也是食用禁忌的，

吃之前如果没了解清楚则可能对健康带来危害。

?新闻回顾?

年1月7日，10点多，医院。小伙子正躺在急诊的担架上，半睁着眼，过了一会突然开始呕吐了起来。记者了解到，小伙子姓谢，今年21岁，是广东人，母亲姓周，今年49岁。母子俩一起租在八卦新村。他告诉记者，前天晚上就已经食物中*了，经过初步的治疗已没什么大碍了。但当晚上吃了点车厘子和橙子后，不知道怎么再次食物中*。而在另一边，钟师傅刚帮母子俩垫付完医药费，又陪同护士将躺在担架上的母亲送往B超室里进行检查。母亲鼻孔里插着氧气管，仍处于昏迷状态。

钟师傅向记者透露，“前天大概晚上11点多，小伙子给我打电话，说他们不行了。我进去一看，两个人都有气无力在沙发上躺着。”钟师傅说。随后他赶忙叫了出租车，将两医院。由于一时联系不到其他的亲人，医院里的检查，拿化验报告都由钟师傅一人在帮忙，并且他也暂时先行垫付了几百元的医药费。

“我一直忙到凌晨2点多才回到家，昨天早上看到母子俩回家的时候，我还特地问了下二人的情况，看他们恢复的也差不多了。我也放心了。”钟师傅说。但他没想到昨天晚上，母子俩再一次食物中*。这才有了开头的一幕。据钟师傅说，小伙告诉他，昨天晚上和母亲中*后，在跌倒了十多次之后，才爬到了钟师傅家门前求救。

主治医生表示，目前初步判断怀疑母子俩是过多食用车厘子中*。他告诉记者，车厘子因含铁多，再加上含有一定量的氰甙，若食用过多会引起铁中*或氢氧化物中*。

除车厘子外，国产大樱桃、李子、杏子、桃子等水果中也都含有氰甙，但氰甙要达到一定量才会引起急性中*，正常进食不会有任何问题。并且氰甙大多存于果核中，吃水果一般也不会将果核咬碎。

?车厘子一次吃多少合适？?

根据《中国居民膳食指南（）》的推荐，每人每天的新鲜水果摄入量在-g。任何食物超量食用都会打破身体的代谢平衡，王女士5天吃了6斤车厘子，连续多日超过了水果 摄入量，因此出现身体不适并不稀奇。车厘子因大小不定，一斤车厘子大概是30~50颗，小颗的车厘子一天食用别超过20粒，大颗的吃5~10粒就可以了。

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并不仅仅是车厘子不能过量食用，

其他水果也是一样。

《中国居民膳食指南》提倡膳食多样化，

建议每天摄入2种及以上水果，

所以，一种水果一天吃g就足够了，

不要超过g。

?吃车厘子的其他禁忌?

? 点?

车厘子性温热，阴虚火旺的人吃多了容易引起上火、流鼻血、发热等症状；患有热性病、口腔溃疡、虚热咳嗽等人也不宜食用车厘子。

?第二点?

车厘子除了含铁高外，其含钾量也特别高，每g含钾毫克，肾病患者出现高血钾时不宜食用车厘子。

?第三点?

车厘子保存时间较短，很容易坏，一次不要买太多，保存期间不要沾水。买回去的车厘子 3天内吃完，若车厘子有苦味就不能吃了。

来源：食品科技网、武汉商学院、浙江网络广播电视台