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樱桃，性温，味甘，微酸，归脾肝经，是人们熟悉的一种水果，它先百果而熟，故有“百果 枝”的美誉。成熟的樱桃不仅酸甜可口、味道鲜美，而且含有丰富的营养。科学研究发现，发炎时吃20粒樱桃比吃阿司匹林有效。樱桃的作用：具有补五脏、补血、发汗透疹，排*通便、消除炎症等作用。樱桃含铁量高，每百克樱桃中含铁量多达5.9毫克，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。樱桃中含有丰富的花青素、花色素、维生素E等，这些营养元素都是有效的抗氧化剂，对消除肌肉酸痛有很好的功效，食用樱桃可以使肌肉消肿，减轻疼痛。樱桃中富含维生素C以及维生素E，长期食用可以使皮肤变得白皙，抑制黑色素的局部沉着，预防黑痣生成。人体中如果缺乏维生素A和相关营养素，会导致眼痛、视力下降、怕光等病症。每克樱桃中维生素A的含量要比葡萄、苹果等水果高4~5倍，常食樱桃可以有效保护视力，尤其对电脑工作者大有裨益。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇

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