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年货节又到年关，如果说一定要用一种高级水果，犒劳辛苦一年的自己，那一定要是个头有硬币大，咬一口鲜脆、表皮爆开、暗红甜浆喷出来的车厘子了！自从车厘子销售专区“一件也是批发价”惠民销售*策出台后，身边很多朋友纷纷表示：我要去红星大市场买品质 、个头 的车厘子，过年送礼有面子！选购智利车厘子，有必要买超大的吗？如何挑选高性价比的车厘子？为此，小编与朋友凌晨顶着瑟瑟寒风，专程前往市场各大批发商档口，替大家总结出了挑选技巧！当季 智利车厘子很多人疑惑，车厘子与樱桃究竟有何区别？其实，车厘子就是英语单词cherry（樱桃）的音译，是樱桃品种之一，这种叫法，最初在台湾、广东及香港地区广为流行，后来用于区分国产和进口。国产樱桃一般在夏季5-6月上市，皮薄鲜嫩多汁、售卖周期短、运输极易破损，进口车厘子有美国（5月-8月）、智利（11月-次年2月）两大供应商。其中，智利车厘子凭个大皮硬、口感浓甜、耐运输等特点，借中国春节前后上市的“天时”，成为了消费者置办年货的“新国潮”。此外，随着年中智两国自贸区升级达成协议后，已实现车厘子零关税入境。智利狭长的海岸线和昼夜温差大的气候条件，给予它源源不断、阳光充足的滋养，自然浓甜多汁；当地部分企业完善的供应链管理，很大程度保证了车厘子的新鲜和美观。优质车厘子选购指南专业采购商摸上两下，用手电筒照下光泽，便知车厘子品质如何。1、看箱头标签

箱头信息主要包括品种、大小、规格、颜色、重量、日期（存放越久口感越差）。

2、摸硬度采购时可轻捏感受新鲜程度，不用很大力，带有结实回弹的质感就非常新鲜，如果轻按直接凹进去的，代表不新鲜了。3、看果梗

果梗较绿则表示新鲜，车厘子采摘时，果梗为绿色，放久了便开始发黑甚至脱落，营养也打折扣。

4、辨颜色

颜色较深较甜，微浅偏酸，遵循水果挑选的一般规律，颜色深的一般比较甜，自然营养更高。

5、观表皮与光泽果形圆润饱满，表皮无褶皱，成熟车厘子表皮会有水果天然圆润的光泽，那些暗淡无光的车厘子，不建议购买。尺寸大小判别方式学会了车厘子如何挑选外，还要注意等级区分。按照颗粒直径大小划分，分为SP（4勾）级，SXJ（3勾）级，SJ（双勾）级，单勾级、XL级和L级六个级别。部分品牌车厘子会在标注级别后加上D或L，代表车厘子的色值，D(dark)代表深色果，L(light)代表亮色果，偏红。

L、XL级与1毛硬币差不多，属廉价果，个头上难免差强人意。推荐大家买单勾-双勾，它们个头比1元硬币大，肉感厚实吃着也更爽。主推双勾级，它是市场中走货量多、卖得 的规格，性价比也是 的。3勾级、4勾级属于车厘子中的 ，个头大而肥，但产量少价格高，不推荐普通消费者尝试，土豪的话请随意购买。

关于车厘子等级，相信你心里已经有谱了。品种方面，畅销推荐的有Santina（桑提娜）、Bing（宾）、Lapins（拉宾斯）。随着小年和春节的临近Regina（女王）、Kordia（柯迪亚）等优质品种车厘子即将上市。

1月12日-1月24日，红星大市场车厘子专区火热开售中，批发、团购、零售，优惠多多，速来抢购！

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