“贵族水果”车厘子和本地大樱桃除了价格不同，还有啥区别？

现在大家的生活条件都好了，所以在日常生活当中对于吃的方面也更加挑剔了，比如说除了一日三餐之外，很多人都更加喜欢吃水果了，而且对于水果的要求也是越来越高，不仅要求要她吃的更好吃，还有品质也要上乘，因此有很多人都特别喜欢买一些进口水果来吃，比如说进口榴莲等。除了一些我们国家原本就没有的进口水果，它的价格自然是很贵，但是我们国家原本就有的水果和进口水果对比的话，到底差别在哪呢？比如说现在大家都很喜欢的进口车厘子和本地大樱桃。

我们都知道车厘子的价格特别贵，一向都是以贵族水果而闻名的，因为一斤车厘子现在已经卖到了60块钱，可是我们的本地大樱桃吃起来口感跟车厘子差不多，而且甚至比车厘子更加多汁，但是他却一斤只要15块钱，他们之间除了价格差别这么大之外，到底是有什么不同导致了他们之间的价格不同呢？这就要从他们本身来说了。

其实车厘子虽然跟樱桃他们之间可以相互作为替代品，但是并不是一种东西，我们的中国大樱桃和车厘子同属于蔷薇，科樱桃属的植物，不过从生物角度讲细分的话，樱桃的常见品种分为酸樱桃，甜樱桃，樱桃和中国樱桃，其实后两种的话就是我们市面上经常买到的中国大樱桃了。他们两种全部都是樱桃里边的两大重要分支。

但是甜樱桃和酸樱桃这两个分支则主要集中在了欧洲地区很多欧洲国家都种植酸樱桃和甜樱桃。当然它们的用处也是截然不同的，酸，樱桃的口感真的跟他的名字差不多，生吃的话特别酸，所以很少有人把它当成水果来吃，基本上都是做成了罐头或者是加入了甜品当中才能够吃的，而欧洲的甜樱桃就是我们经常说到的车厘子了。所以从生物角度讲的话，车厘子和我们的中国大樱桃不是一个物种，不过因为亲缘关系比较相近，所以口感会稍微相似，但是他们也有各自不同的特点。

我们的中国大樱桃，它在成熟的时候都是批量成熟的，而且因为他个头特别小，果皮非常柔软，所以不耐储存，更不可能长距离运输。所以我们的中国樱桃是不可能反季节销售的，也只能在成熟的时候大量上市，而且销售不出去的话也只能腐烂，快速下架了，因此价格一直都卖不上去。

但是车厘子就完全不同了，它的成熟季节特别长，而且产量不一样，可以说车厘子跟樱桃的最大不同，就是它一年四季都可以成熟，再加上它的果肉特别厚，我皮也很硬，可以经过长距离运输，因此从欧洲运输过来的话，加上其他的一些费用，自然价格就一直很高了。