巴西樱桃原产南美洲，属桃金娘科番樱桃属常绿灌木学名Eugeniabrasiliensis

巴西甜樱桃属于桃金孃科科植物，它在干燥的林区里能长到2米高。它能够由一些看起来象欧洲樱桃的小种子生长出丰富的亮红色的果实，果实直径为2-3cm，所以又被叫做安替列、巴巴多斯岛、或者西印度樱桃树。成熟的果实多汁、柔软，而且还有让人舒服的甜酸味。在巴西的东北部的沙地里，有许多种植的和野生的巴西甜樱桃树。它原产于南美、美国中部和牙买加。

巴西甜樱桃的成分：它扁圆形的果实象樱桃一样但是有三瓣。它的表皮呈亮紫色），而且皮易破。它的果肉多汁，味甜酸。该水果Vc含量非常高，一般的每g新鲜果实里含有mg左右的Vc，有的能高至mg的Vc。果实从生长到成熟一般不超过25天。

修剪

樱桃的修剪原则上主要在生长季进行但由于生产实际情况的制约有时生长季修剪工作不到位，就需要通过春季萌芽前修剪来调整。萌芽前修剪应尽量不动大枝，减少伤口以防止流胶，以疏除过密枝、竞争枝为主少短截。修剪一般要求在3月10号前结束。不同时期的果树的修剪原则是：

1、幼树疏除中干上过旺的直立主枝和主枝上过旺的徒长枝，对保留下的主枝和主枝上的侧生枝以拉枝开张角度和刻芽为主。主枝开张角度60—70度为宜，侧枝开张角度70—80度为宜，拉枝时要拉成一条线，切忌拉成弓形。刻芽一般在3月上旬芽萌动前进行，在主枝上以促发侧枝为目的。

2、初果期树4—7年生，要把调整树体结构，注意主枝上结果枝组的培养。一是逐步疏除过低、过密的主枝，做到各主枝互不影响；二是适当回缩没有分枝以促发分枝。三是对过弱的侧生枝进行回缩或短截复壮，对过旺的开张角度缓和长势促进成花。

3、盛果期树调整好树体结构改善冠内风光条件，冠内萌生多余的直立枝、过密枝、重叠枝、交叉枝等坚决疏掉，打开层间距以免扰乱树形、消耗营养。树高过高的及时落头开心用弱枝带头控制树冠高度。

花果管理

花果管理是一项提高樱桃果实品质的必要技术。但具体到实际不仅是花期及采果前期的管理也渗透到修剪措施、肥水调控等诸多环节。

1、在樱桃初花期、盛花期前后各喷“云大-全树果”倍-倍1-2次，能充分促进花粉芽和花粉管的正常发育和伸长，显著提高座果率，同时有助于授粉受精减少花果脱落。

2、在樱桃幼果膨大期，喷“云大-全树果”倍能降低樱桃果柄部位脱落，防止果柄离层的形成，减少二次生理落果，同时充分促进细胞的同步分裂和伸长，使果柄健壮并伸长，加速果实均匀生长，促进果实糖分的合成和转化，能明显提高卖价。

3、果实着色初期采取摘叶、采收前10-15天铺反光膜等措施促进果实着色，采取采前喷钙盐（采前每隔一周连续喷3次0.3%的 钙液能减轻大樱桃裂果并延长货架期）。

信息来源于：互联网

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