眼下正是青岛樱桃开始上市的时节，那么老问题又来了！近几年一直在说的樱桃里的白色小虫到底有是不是”蛆虫“，小虫子有没有害处，樱桃还能吃吗？什么样的樱桃里会有虫子？所以今天小编给大家找到了专家的权威解释！

樱桃用盐水泡一会，会有白色虫子爬出

市场上买回来果皮完好的鲜艳樱桃，用白开水浸泡樱桃并无异样。

如果用淡盐水浸泡20分钟左右，樱桃里会有1—2毫米的白色小虫子爬出，但是并非所有的樱桃里面都会有小虫子爬出。

樱桃里的白色小虫是不是蛆虫？

不是“蛆虫”，是“果蝇幼虫”

是果蝇在樱桃内产卵孵化而成的幼虫，并不是‘生蛆’。果蝇广泛存在于全球温带及热带气候区，主要以腐烂的水果为主食，因此在一些果园、农贸市场以及水果摊上都很常见。

在樱桃快要成熟的时候，果蝇会将卵产到樱桃果肉里，只需几天的功夫，这些果蝇幼虫就能孵化出来了，变成我们看到的小白虫。一般来说，颜色鲜艳的小水果更容易吸引果蝇产卵。

“果蝇幼虫”能吃吗？

“果蝇”有营养，吃了对身体无害

果蝇幼虫不但对人体无危害，而且还是一种高蛋白、高营养价值的昆虫。虽然果蝇跟我们平常看见的家蝇一样，都属于双翅目下面的短角亚目蝇科昆虫，但是果蝇从孵化幼虫到长成成虫，整个阶段都在无污染的环境中进行，很少会产生病菌，这一点是家蝇所不能比的。

“樱桃里面有果蝇幼虫这样的现象在全国都有，并不是什么严重的问题。”果蝇幼虫的主要成分就是蛋白质，就跟我们平常吃的鸡蛋白一样。除了心理上会感觉不舒服外，人吃了什么事都没有，不会对人体产生危害，市民没必要为此感到恐慌。

一般果蝇幼虫在盐水里面泡个15分钟左右就会自己钻出来，这样市民就可以放心食用了。

如何挑选樱桃？

表皮稍硬的樱桃可能没有“果蝇幼虫”

“果蝇幼虫”虽然对身体无害，但市民看到它后难免觉得恶心，那是否有方法挑出不含虫子的樱桃呢？果蝇只有钻进樱桃内才能产卵。市民在挑选时，可以选择一些表皮稍硬的樱桃，因为这样的樱桃果蝇钻不进去，不会留下虫卵。

市民在保存樱桃时， 存放在冰箱里，这样既能保持鲜嫩的口感，又能杀死果蝇幼虫。

还有哪些水果里藏着虫子？

西瓜、杨梅等水果都可能会有

不光是樱桃，颜色鲜艳一点的水果都容易吸引果蝇产卵，从而孵化出果蝇幼虫。我们平常吃蔬菜和水果，难免会把一些肉眼看不见的虫卵吃到肚子里，但都不会对人体产生危害。毕竟从根本上来说这些虫子只是一种蛋白质而已。

“果蝇幼虫”该如何防治？

套袋或喷洒农药

目前防治果蝇只有两个办法，就是套袋和喷洒农药。由于樱桃果实小,数量大,套袋肯定是行不通,所以只能靠药物来防治。然而药物有害人体，所以部分果农只能采取一些特殊方法来诱杀果蝇成虫，这只能适当控制，不能完全避免樱桃中有‘果蝇幼虫’出现。

来源：吃喝玩乐在青岛、竹山网

编辑：山里力量







































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