TDessert乐得国际

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3Days仿真水果进阶课程

（online）

以假乱真，国际流行创新水果甜点，来自风靡全球的法式西点大师CG，仿真水果甜品外形相似内核却充满惊喜，视觉与味觉双享受。3天2款水果，带你进入仿真水果的神奇世界。

一颗桃

一颗梨

在最少的层次上，做出最多样的口感。仿真水果层次都非常简单，内馅、甘那许、外壳。但是，为了使甘那许凸显出水果自然的味道、口感和状态，会采用冷泡、热泡、过筛、打气泡等各种不同的方式去制作不同的水果甘那许。内馅会使用应季新鲜水果搭配香料，让人回味无穷。看似简单装饰技术下的种种细节与奥秘。

开课日期：6.17~19

课程定位：更新技术，同步仿真水果

适合人群：零基础的烘焙爱好者?私房创业

授课形式：理论贯穿于大量实操学习中，一步一步带领线上学员实操

教授作品：2款

上课时间：10:00-16:30

更多详情可联系课程顾问老师

还有VIP线上直播实操课程，在等你！

TDESSERT乐得国际烘焙学院

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TDESSERT乐得国际烘焙学院

TDESSERT乐得国际烘焙学院，创建于年，是 家由全外籍专业chef组成的专业烘焙与美学艺术相融合的国际培训学院。为中国烘焙人提供一个不经任何中转，同步传送国际最前沿专业技术、国外配方、实践经验的开放式交流平台。作为中国专业烘焙院校之一，TDESSERT一直坚定的传播着我们所认同的国际化艺术烘焙理念。学院有多间符合国际标准专业设施和高端配备的专业教室，让来到这里的学员可以得到国际化大视野的学习体验。作为ITCL国际西点师联盟组织中的一员，也是众多国际TOP西点大师到中国授课MASTERCLASS的专门指定的专业烘焙学院。在围绕TDESSERT乐得烘焙教育集团的良性生态链运营下，还发展了T+PLANT植物烹饪学院、T+PATISSERIE醍加法式西点、T+STORE烘焙用品采购中心等分支机构。

TD乐得拥有享誉国际西点面包大师的合作资源：全球 甜点师CédricGrolet、新浪潮甜点师AmauryGuichon、法国潮流甜品店铺甜点师YannCouvreur、世界 闪电泡芙店主厨JoakimPrat、世界面包 BedrosKabaranian、"瞳“巧克力大师AndreyDubovik等等......TDESSERT乐得国际烘焙学院每月开设一次国际西点MASTER大师班，为我们的学员提供后续再研修、国际甜点趋势把握及甜点创新等多方面的优质的技术支持。

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