关于大樱桃（车厘子）的文章我们之前已经发了很多次：

主要品种与图文对比：生鲜经理必备知识

大樱桃的生长过程：生鲜经理的知识

大樱桃与车厘子同属欧洲大樱桃种源，在我国广泛种植，山东、陕西、河南甘肃、四川、大连、山西等都有种植，甚至新疆地区也开始小规模种植了，未来这个品种恐怕又是供大于求。

在我国，大樱桃一般从3月开始大连的大棚大樱桃上市，不过现在的技术越来越好，谁知道哪天不是与南美、纽澳地区的车厘子同一时期竞争？

今年春季我国部分地区的大樱桃遭受冰冻自然灾害，造成部分地区大量减产甚至绝收，但对于夏季大樱桃（车厘子）季来说，我个人认为不会出现价格特别高的情况，一是受灾区域的产量在整个国内大樱桃产量并不是太大，主产区山东烟台、泰安等地受几乎没有受到影响，二是中东地区车厘子今年可以将增加对我国的出口量，三是，水果所有品种之间有总量相互影响的因素，整个瓜类今年产量应该也非常大，会将价格拉下来一点。

从去年开始，山东大樱桃产区上了不少的水洗分选机，这大大提升了我国大樱桃的出厂品质，经过去年一年的当地水果机械厂技术实战测试及升级，今年国产设备的水平也大大提升了，同时部分企业拿到国家农业补助购买了进口设备，今年山东大樱桃整体质量又将大大提升，这便利了电商发货质量的控制。

前年我自己去山东收过一阵子大樱桃，与陈总合作的，如下：

山东大樱桃收购记

山东烟台基本上每个大樱桃的密集种植乡镇都有专门的交易市场，我们之前去的蓬莱 的大樱桃市场，因为在福山市场看了两次，发现好货难收，电商、微商将好货在园子里就收走了。

去年他们也上了水冷分选机，并且有大型的冷库，可以提供分选、代采、储存服务，大家有需要可以联系陈总

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