一直以来，大家总是会问一个问题：车厘子是樱桃吗？大樱桃又是什么？它们有区别是什么呢？面对樱桃和车厘子，很多人是傻傻分不清楚，下面小六为大家介绍一下。

车厘子与樱桃分别是什么

樱桃是什么？

从植物学分类上来说，车厘子来源于Cherries的音译，本质上就是“樱桃”。

樱桃为蔷薇科李属樱桃亚属植物，世界上主要栽培的樱桃有欧洲甜樱桃、酸樱桃、中国樱桃、毛樱桃、草原樱桃、欧李、黑樱桃等。

这让人听着有点晕，简单点，记住两种市面上常见的就可以了：中国樱桃和甜樱桃。

中国樱桃和甜樱桃

中国樱桃，也被称为小樱桃，是中国土生土长的品种。比如浙江诸暨的短柄樱桃，个头小，皮薄汁多有鲜味，呈鲜艳的浅红色，但过于娇嫩运输不便，基本只能在产区才能吃到。

甜樱桃，也被称为大樱桃，是中国樱桃同属不同种的洋兄弟。个大肉多，质地较硬，方便运输，也就是我们常说的“车厘子”。根据中国园艺学会樱桃分会的统计数据，年我国甜樱桃产量为70万吨，已超过土耳其成为世界甜樱桃 生产国，产区主要分布在山东、辽宁、陕西及西南地区。

在我们的日常称谓中，樱桃是中国樱桃的代称，车厘子或大樱桃是甜樱桃的代称。如果再细分一下，车厘子也许是进口甜樱桃的代称，而国产甜樱桃一般都称为大樱桃。

车厘子与樱桃有哪些区别

外观和口感不同

①国外的车厘子呈暗红色，果实硕大、坚实而多汁。但为了方便运输，国外的车厘子成熟度不高，所以口感不是很好。

②国内的大樱桃与国外的没有差别，但国内的是新鲜采摘的，成熟度高，口感会更好。

③国内的小樱桃，色泽红艳，个头比较小，皮薄汁多，味道甘甜而微酸。这种樱桃常温存放24小时后先褐后霉，不易保存，只能随摘随卖。

生长习性不同

①美国西北车厘子是少数真正属于季节性水果之一，只是在每年的6月中旬出产，而到8月中旬，除了在高山地区少量的产品外，美国西北车厘子车就下市了，当然了这之后就是智利车厘子上市，正好完成交接。

②中国樱桃抗寒力弱，喜温暖而润湿的气候，大概5月份成熟，生于山坡阳处或沟边，适宜在年平均气温15～16℃的地方栽培，土壤以土质疏松、土层深厚的沙壤土为佳。

营养价值不同

樱桃和车厘子的营养价值相差不多，不同的是车厘子的含铁量特别高，位于各种水果之首。常食可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。