本文导语：在夏天要多吃这种水果，美容养颜还能补充营养，女人孩子要多吃，再贵也要舍得买。

大家好，欢迎来到碧碧为食喵的美食频道。今天早上碧碧去菜市场买菜的时候，远远就看到一个推车被很多人围着，好不热闹。

碧碧凑近一看，原来是卖樱桃的。樱桃小小一个，个头不算大，但看上去颜色火红诱人，如同晶莹剔透的红玛瑙一般，非常漂亮。

一问老板，好家伙，这样新鲜好看的樱桃只要15块钱一斤，真是便宜。樱桃是一种价格昂贵的水果，平时在超市或者水果店中一斤就能卖上二三十元的价钱，所以今天碰到这样的好机会，我自然不会放过。

于是我也加入买樱桃的“大军”中，开始认真地挑选樱桃。挑樱桃有技巧，大家记住以下这4点就可以了。

1.樱桃颜色越鲜艳，味道和口感越好

2.果蒂越绿，樱桃越新鲜

3.同一品种，个头越大越好吃

4.畸形、破损、没光泽的樱桃不要挑。

我按照这样的方法买了一小袋樱桃，个个新鲜、香甜，一挑一个准。买了一斤多才花了18元，非常划算。

买回来的樱桃首先用清水把表面的泥土、枯叶和其他脏东西清洗掉。

但这样的清洗还不能彻底把樱桃洗干净，想要把它表面的虫子和虫卵清洗干净，必须做下一步操作。一般深度清洗樱桃有四种方法：食盐清洗法、食用碱清洗法、醋泡清洗法和淘米水清洗法。

清水冲洗干净后的樱桃要浸泡在以上任意一种溶液中，浸泡需要十五分钟以上。然后用手顺着一个方向轻轻搅拌几圈，再把樱桃拿到水龙头底下，用流动水慢慢冲洗。

这样一番操作下来樱桃就完全清洗干净了，可以放心食用。

这次买到的樱桃真不错，果肉厚实、口感爽脆、味道酸甜，而且果核非常小，我一下子就吃了小半斤，还是意犹未尽。

但是樱桃再好吃，也不能一下子吃太多，否则容易吃坏肚子。剩下的樱桃沥干水分，装到保鲜盒或塑料袋中，放入冰箱冷藏，这样保存好几天都不会坏，想吃随时都可以拿。

在夏季，大家要多买一些樱桃回来吃，常吃对身体大有好处。

颜色艳丽、味道酸甜的樱桃营养丰富，在古代就被称为有“滋润皮肤”“令人好颜色、美态”功效的“美容果”，因此爱美女性平时一定要多吃，即使再贵也要偶尔买一些回来吃。

樱桃不但适合女性食用，其他人吃也很适合。它富含优质碳水化合物、维生素、矿物质元素和其他营养物质，其中每百克果肉中铁的含量高达5.9毫克，是苹果、梨、桔子的20至30倍。

维生素A的含量同样惊人，比苹果、柑橘、葡萄高4至5倍，因此被称为“水果之王”，经常食用不但有美容养颜的功效，还有给机体补充营养、增强免疫力、促进血红蛋白再生及防癌等功效。

樱桃虽然价格不菲，但是常吃好处多，大家赶紧买一些回来吃吧，特别是女人和孩子更要多吃。

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