立春了，万物复苏，一年之计在于春，天气也慢慢地暖起来了，农历的惊蛰后，菜园里的菜就应该种植了。种菜先育苗，提前育苗让种菜有个好的准备期，室内育苗就好开始了，等菜园里种植菜的时候，把自己育的各种菜苗移栽种就行了。

我们常吃的一些菜建议朋友们都采取育苗，这样的菜苗有利于生长，菜苗会长的好。下面就给朋友们讲讲居家常吃的一些菜的育苗方法

黄瓜育苗黄瓜苗子的培养应选择晴天的上午播种，此时温度高，出苗快且整齐。阴雨天播种，地温低，黄瓜迟迟不出苗，易造成种芽腐烂。做苗床播种前把配制好的营养土装入事先准备好的苗床内，播种床床土厚度只需4～6厘米，如采用点播法不再移植的床土厚度可增加到8～10厘米。

播后管理播种后应立即覆盖床面，增温保墒，为种子萌发创造温暖湿润的良好条件。当膜下水滴多时，应及时取下晾干后再覆上。播种后气温要尽力提高到25～30℃，夜间最低土温要求在15℃以上。

2.茄子育苗

大多数人喜欢的茄子育苗却比较难，如果水土弄不好有可能不能出芽，茄子的育苗技术关键是要有充足的水，不要种植的太深，最好拌土散在土地表面，适当浇水。茄子这种蔬菜生长缓慢，周期比较长，茄子苗没有黄瓜和辣椒苗好生芽。

春天温度逐渐升温，但冷热不均，气温随时都有降下来的可能，这不利于茄子苗的发芽和生长，最好在育苗的时候用地膜覆盖，这样能够较好地保持温度，有利于新发芽的茄苗生长，以防被冻死，然后再根据实际情况适当浇水，不要让茄苗缺水。

3.豇豆苗的培育

豇豆苗最好也要培育，豆角是很多人喜欢吃的，种植业不怎么费事，也适合在庭院和田间种植，并且耐旱，抗病，生长周期也不长，一般1-2个月就能吃上新鲜的豆角。现在种植的豆角有早上品种和晚熟品种，产量也不同，育苗的时候建议用地膜以保证温度，等天暖和后再移栽，经过一个多月的生长就能看到豆角开花结果了，然后就可以摘着吃了。

4.辣椒苗的培育

辣椒苗是比较好发芽的蔬菜，品种较多，我们常种的有柿子椒、樱桃椒、长辣椒、线辣椒和贵州小米椒等品种，种植的时候可以根据自己喜欢的品种种植，它是我们生活中常吃的蔬菜，很多人的挚爱。育苗的时候要把育苗的土地弄的均匀平整，浇水充足，可以将辣椒种撒在平整的土壤里然后再浇水，然后再用地膜盖上，过不了几日，小辣椒芽就发出来了，等15-20日辣椒面就可以移栽了。

5.西红柿的育苗

西红柿是夏天和秋天常吃蔬菜，生吃熟吃都可以，相信西红柿炒鸡蛋人人都会做。在育苗的时候首先要播种，这是比较重要的工作，要把土壤整理好，选取自己喜欢的品种，种子可在市场上可以买到，等蔬菜播种的时候可以购买，但西红柿发芽率降低，这就要求在种植的时候多用些种子，让苗多出点，以备以后的移栽用。

在时间选择上一般要根据温度和季节来确定，一般育苗是在农历的惊蛰之后，阳历的3月初。在播种方法上最后用撒播的方法，因为西红柿种子不适合深种，撒播可以让西红柿长苗阻力过小，种子播种后应立即覆土，覆土要用过筛的细土。厚度要均匀，一帮要保持在1cm左右。

这些蔬菜育苗是常吃的蔬菜，家家都喜欢吃，如果家里有菜园或者阳台，也可以移栽种植，并且自己种出的蔬菜在享受美味的同时也有劳动获得感，并且自己种植蔬菜吃着放心，没有那么多的农药残留，是一举几得的事情。在家里种蔬菜实在是一件幸福的事，建议喜欢的小伙伴们种植。