大樱桃树体发育、萌芽、长叶、开花、果实发育到成熟，其每个阶段的生长情况都与施肥有着直接的关系。种植大樱桃有句行话“一旺三年无果”，大概意思是因施肥过量造成树势旺长，两三年内的挂果情况都不会理想。

大樱桃的科学合理施肥，不仅是丰产、高质的基本措施，更是年年高产的重要保障。一般来说，科学合理施肥关键要做到，不同营养阶段的养分合理分配，尤其注重农家肥的增施量，有助于改善土壤的酸碱性和团粒结构。

一、大樱桃需肥规律

樱桃是北方果树中成熟最早的果品，有“果中珍品”、“春果第一枝”的美称。樱桃从展叶、抽稍、开花和果实发育到成熟都集中在生长季的前半期，从开花到果实成熟仅需要45天左右的时间，而花芽分化又在果实采收后的1~2个月内基本完成，因此樱桃具有生长发育迅速、需肥集中的特点。

一年中从展叶到果实成熟前需肥量大，采果后花芽分化盛期需肥量次之其余时间需肥量较少。生产中冬前、花期及采果后施肥是提高产量、改善品质的重要措施。

大樱桃果实的生长期短，从萌芽到果实成熟集中在4-6月完成，因此大樱桃的需肥比较迅速集中。它对氮、钾需求量较大，两者的需求量基本相同，对磷的需求量相对要少些。有试验数据表明，每产斤大樱桃，要吸收纯的氮、磷、钾的量分别为0.52斤、0.07斤、钾0.63斤。

施加肥料不可能全部被果树吸收，因此对于土壤肥力中等的大樱桃果园，每年施肥应按“斤果斤肥”施加，甚至年施肥量为其产量的2-3倍。

二、大樱桃施肥方法

樱桃树生育期亩施肥量氮肥（N）13-15公斤、磷肥（P2O5）5-7公斤、钾肥(K2O)7-9公斤。施肥应以有机肥为主、有机与无机化肥混合施用最佳。

如果纯有机栽培亩施肥量为农家肥-公斤（商品有机肥-公斤）；有机和无机化肥相结合栽培时有机肥亩施肥量为农家肥-公斤（商品有机肥-公斤）、尿素12公斤、磷酸二铵6公斤、硫酸钾5公斤。

1、果树移栽后施肥。

刚移栽后的果树，因根系生长发育未健全而不适合立即施肥

一般来说移栽90天后才能适时追肥。通常，如果是春季移栽，可在8-9月施肥;

基肥应坚持有机和化肥配合的施用原则。纯有机肥栽培的果园基肥占70%、追肥占30%，亩施肥量为农家肥2-公斤（商品有机肥-公斤）。

进行有机和无机相结合的果园，有机肥和磷酸二铵全部做基肥，氮肥和钾肥基肥占30%、追肥占70%，有机肥亩施肥量为农家肥-公斤（商品有机肥-公斤），尿素3.6公斤、磷酸二铵6公斤、硫酸钾1.5公斤。

如果是秋季移栽，则可在来年的5-6月施肥。

具体的施肥方法：将磷酸二铵、氮磷钾含量各15%的硫酸钾复合肥按1:1混合后，与适量的生物菌剂(比如，土壤新动力)和沤制好的农家肥一同施加，能有效促进果树快速生长。

2、果树开花前施肥。

大樱桃果树开花前施肥情况，具体要以前一年的秋肥追施而定。如果头年的秋肥追施充足，则今年果树花前的施肥，可以结合浇灌催芽水，同时冲施适量的高磷复合肥+硼肥+生物菌剂;反之春天待土壤解冻后，及早追施将磷酸二铵+氮磷钾含量各15%的硫酸钾复合肥，并结合灌水冲施硼砂、钙肥。

另外，开花前也可以在树干上涂抹氨基酸等营养肥，有利于果树无叶期和幼树其快速补充养分。

3、大樱桃花期施肥。

樱桃开花坐果期对营养条件有较高的要求，萌芽开花需要的是储藏的营养，坐果则主要靠当年的营养，因此初花期追施氮肥对促进开花坐果和枝叶生长都有显著的作用

纯有机栽培可施速效有机肥-公斤；有机和无机相结合栽培的可以亩施尿素6公斤、硫酸钾2.5公斤，施肥量可占总施肥量的50%。

花期施肥主要是为提高坐果率。当果树出现20%花开时，可开始叶面喷施倍磷酸二氢钾液+0.5%硼肥1-2次，每次间隔7天左右。

从谢花后每隔10-15天叶面喷施1次尿素+微量元素肥料，连续喷5-7次。叶面喷肥时，叶片背面要重点喷施。晴天和阴天均可喷施，晴天应该在上午10点以前、下午4点以后进行，阴天则全天均可。

4、幼果及膨大期施肥。此阶段要以穴施氮、钾肥为主，还需配施适量的磷肥，以促进大樱桃快速膨大，以及减少落果。可以每亩穴施尿素12公斤+硫酸钾复合肥8公斤。

同时，还不要忽略钙肥的施加，适时叶面喷施钙肥有助于防止大樱桃出现裂果现象。

5、果实成熟期施肥。可以结合果树浇水，冲施含钙的高钾型复合肥。另外，在大樱桃采收前20-25天，追施适量的速效钾肥有助于加快大樱桃着色。

6、大樱桃新品种采收后的正确管理方法

大樱桃采收后，正是樱桃花芽分化的关键时期，同时也是病虫害防治和夏季修剪、调整树体结构的重要时期。在这期间，如何快速恢复树势，促进花芽分化，增加树体储藏养分，保护好叶片，有效防治各种病虫害，是实现大樱桃连年优质高产稳产的管理重点。

樱桃采果后10天左右即开始大量分化花芽，此时正是新稍接近停止生长的时期。此时是一次非常关键性的追肥，对增加营养积累、促进花芽分化、维持树势健壮都有重要作用。纯有机栽培可施速效有机肥-公斤；有机和无机相结合栽培的可以亩施尿素2.4公斤、硫酸钾1公斤，施肥量可占总施肥量的20%。

采收后及时施肥

大樱桃“一旺三年不结果”，如何维持树势中庸、健壮至关重要，关键措施看施肥。

大樱桃花芽分化的特点是：时间短、集中、快，形态分化主要集中在采果后1~2个月内。所以采果后要马上施肥，施肥量要足(占全年总施肥量的60~70%)。各种营养成分要全面，肥效要长而稳，使果树恢复体力，花芽分化才能顺利通关，花芽多而饱满，为优质高产打下基础。

采果后，中庸结果大树，采果后的树体养分缺乏，且此时是花芽分化和新梢第二生长期，应该立即追1次高磷速效肥(比如，人粪尿、豆饼、复合肥等)，有利于促进果树形成优质花芽。

一般来说，可每株穴施腐熟农家肥60-80公斤，或硫酸铵1.5公斤。树盘内放射状沟施。另外结合打药或单喷氨基酸叶面肥倍，10~15天1次，连喷3次，可快速补充各种营养元素，促进花芽分化，效果显著。

施肥时注意：不要大量施用含氮高的冲施肥或氮肥，也不要大水漫灌，以免新梢旺长、停长晚，不利于花芽分化，也不利于安全越冬。切记，科学施肥和浇水很重要。

综上所述，大樱桃栽种科学施肥是高产优质、连产丰收的重要措施，合理施肥不仅仅是控制氮肥施加量，更多地还是要根据果树的萌芽、开花、坐果、采收等不同阶段的合理分配养分。

合理夏剪

疏大枝

大樱桃采收后到6月底，正是割大枝、调整树体结构的最佳时期。大樱桃冬、春季节去大枝，锯口容易流胶，树势容易返旺，且“一旺三年不结果”，树势不稳定。

而采收后去大枝，锯口流胶轻，可避免树势返旺，有利于稳定树势。大樱桃对光照要求严格，这时去大枝，可以充分解决通风透光，减少无效枝叶，更有利于花芽形成，花芽多而饱满。

去大枝时，我们应遵循的原则是：

“疏去低位枝，留下高位枝”，疏去距离地面50厘米以下的枝;

“去长枝留短枝”，疏去超过株距二分之一的枝;

“去粗枝留细枝”，去掉粗度超过中心干二分之一的枝;

“去大枝留小枝”，去掉过于影响通风透光的大枝;

“去密留稀”，去掉密集的大枝;对于生长过高的树，要根据树势强弱适当落头。

疏大枝时应依据“去一去二不去三”的原则，分年疏除，不可操之过急。对于疏枝的锯口，要用“大派”等愈合剂涂抹，保护剪锯口。

疏小枝

采收后对于背上过密的直立枝以及外围的密生枝，要及时疏除，“疏外养内”，保持通风透光。对于疏枝和缩剪后萌发的新枝，没有生长空间的也要及时疏除。注意修剪量不要太大。

拧枝

实践证明，短枝摘心(10cm)可导致结果后小枝枯死，内膛光秃，结果部位外移，长枝摘心(20cm)会造成结果部位逐年外移，后部光秃。

鉴于上述情况，夏季摘心，弊大于利。因此，应改夏季摘心为拧枝缓放成花，一年后便可逐渐形成较多的花束状果枝，花芽充实饱满，结果部位紧凑。这种花束状果枝，结果年限长达约10年，对维持多年一致的优质壮树，提高经济效益，起着重要作用。

拧枝时，对于背上当年萌发的新梢，以及两侧的新梢，可以从基部开始每隔5~6cm轻拧一下，根据枝条长短连拧2~3下，伤及木质部，破坏它的输导组织，压低它的角度，削弱它的长势，缓势成花。

以保叶为主，兼治其他病虫害

摘果后保叶也是非常重要的。要防治樱桃细菌性穿孔病、樱桃褐斑病、樱桃炭疽病、樱桃叶斑病等病害，可采用先治后保的方法。先喷一遍治疗性杀菌剂，井冈嘧苷素倍+苯醚甲环唑倍+叶面肥倍，7~10天后，喷一遍保护性杀菌剂波尔多液，15~20天后再喷一遍杀菌剂+叶面肥，以防落叶。杀虫剂也要打，以杀灭食叶害虫。

防治根颈腐烂病绝招

1.每年春季化冻后和7、8月份为发病期，逐棵扒土刮皮检查，将烂葫芦的树根须周围扒开，晾晒7~10天，杀灭病菌。

2.将病斑刮除，用甲霜恶霉灵涂抹患处。

3.用“波美度”与土混拌，培在树根周围，培土略高于地表。

注意：防治烂葫芦必须结合地下管理，改良酸化土壤，增施生物有机肥，消灭土传病害是根本。

防治大樱桃流胶病绝招

大樱桃流胶病是生理原因所引，病菌感染所致，雨后或浇水后易发生。起垄栽培，增施生物有机肥，保持土壤疏松透气以及中庸健壮的树势是防病的关键。

一旦发现流胶病，应先将流胶刮净，然后用十三吗啉20倍+“井冈嘧苷素”20倍涂抹，最后用黄粘泥将伤口糊住。

天牛(哈虫)及金缘吉丁虫的防治

发现虫孔及时用铁丝勾出虫粪，塞入磷化铝药片或充入打火机气或塞入蘸敌敌畏的棉球，然后用粘泥将蛀孔堵死，即可杀死幼虫。此外，6月中下旬至7月份，用喷雾器单独对主干中心干和主枝喷杀虫、杀菌药多菌灵倍，让天牛没有产卵、流胶病没有感染的机会。

大樱桃双棒果的防治方法

在7、8月份花芽形态分化期，如果遇到30℃以上的高温天气，对红灯、大紫等容易出现双棒果的品种，可以拉上遮阳网降低温度，能有效减少来年双棒果的发生。

在花芽形态分化期，如果遇到高温干旱天气，要及时向树盘内浇水，保持湿度，降低温度，减少双棒果的发生。但是千万不要浇大水，水量要少，以免影响花芽的形成。大樱桃怕干怕涝，雨季要及时排涝。

6月下旬到7月上旬，采果后马上施肥，时间要早，肥料用量要足，各种营养成分要全。叶面喷施中微量元素叶面肥倍，10~15天一次，连喷3次，快速补充各种营养元素，树上地下同补，双管齐下，使果树恢复体力，花芽形态分化完善，减少第二年的双棒果，高产优质。

及时疏除双棒花、双棒果。在花期、幼果期发现畸形花和果时，应及时疏除，越早越好，节约树体营养，有利于正常果实膨大。

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