当前位置: 樱桃 >> 樱桃种类 >> 酒吧英语常见六类鸡尾酒名称盘点
大家如果有经常和朋友一起去酒吧,有时候可能会碰到调酒师时不时冒出几个英文单词,有可能是酒的名字,也有可能是专业术语。其实在酒吧中,我们常常见到很多英文标识的酒类,如果不小心弄错的话,可能会有想要“逃离地球”的想法。今天小编给大家分享在酒吧经常会用到的英语,建议收藏哦。
1、Daisy戴茜类
戴茜类是以一种酒精饮料为基酒的短饮料(shortdrink),同样包含有柠檬汁,糖和必须的石榴糖浆(Grenadine)。把它倒人放了碎冰的老式高脚杯中,用樱桃和一块圆形的橙子片进行装饰。
2、Fizz菲士类鸡尾酒
强碳酸饮料是经典菲士鸡尾酒必要的成分,要知道菲士(fizz)在英语中的意思就是“丝丝响”。而剩余的部分,主要由搅拌在一起的柠檬汁、砂糖、酒类组成,将其倒人装有冰块的海波杯中。这类鸡尾酒中比较著名的是金菲士(GinFizz)鸡尾酒。
3、Swizzle斯威泽类
斯威泽类鸡尾酒与冷饮类和考比勒类、柯林斯类鸡尾酒及其他普通的长饮相比较,其主要区别在于它含有苦酒。
4、Sling司令类
大量柠檬汁与酒、少量碳酸水混合,加人一匙糖,搅拌均匀,就做好了司令鸡尾酒。这类鸡尾酒中最著名的代表一一新加坡司令(SingaporeSling),它使用甜酒一樱桃白兰地(CherryBrandy)代替糖。
5、CoolerandCobbler库勒类和考比勒类
柯林斯鸡尾酒,不放糖或者柠檬汁,而用其他的成份取代,就变为库勒类鸡尾酒。比如,苏打水或者姜汁汽水(GingerAle)。如果库勒鸡尾酒带砂糖冰,那就变为考比勒鸡尾酒了。这时一定要用樱桃和柠檬或者橘子的圆片装饰。
6、Champagne香槟类
以香槟为基酒的鸡尾酒可以划分出以下子类,将高度的蒸馏酒同香槟混合,其中最著名的就是ChampagneCocktail(香槟鸡尾酒)。
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