我国选育的甜樱桃品种特点分析及展望

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中国统计的甜樱桃实际面积和产量与FAO统计的数据出入较大。据FAO统计数据显示，我国甜樱桃种植面积自年呈现稳定增长趋势，从年的公顷，增长至年的公顷，甜樱桃种植面积在15年间增长了4.2倍。从图2中可以看出，除年甜樱桃产量下降之外，-年我国甜樱桃产量基本呈稳定增长趋势，年产量达到.0t，在15年期间产量长了4.1倍。据美国农业部海外农业服务局（FAS）发布的 数据显示，我国-产季甜樱桃产量为25万t。而据中国园艺学会樱桃分会统计数据显示，年我国甜樱桃种植面积和产量分别为20万公顷和80万t，已超过土耳其成为世界甜樱桃第1生产国。我们对近30年来我国选育的甜樱桃主要品种进行了统计，并对这些品种的特点进行了总结和分析。

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我国育成的甜樱桃主要品种

近30年来，我国约17个单位参加了甜樱桃新品种选育工作，综合分析相关文献及报道，近30年来我国育成的44个品种的杂交亲本、育成单位、果实主要性状、审(鉴)定年份及部门。

品种统计至年5月

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育种单位和育种方法及亲本

育种单位

我国开始甜樱桃育种工作较晚，始于20世纪60年代，共有17个单位参与甜樱桃育种工作，大连市农业科学研究院选育并审定品种10个，中国农业科学院郑州果树研究所选育品种4个，北京市农林科学院林业果树研究所选育品种4个，山东省果树研究所选育品种4个，烟台市农业科学院果树科学研究所选育品种4个，山西省农业科学院果树研究所选育品种3个，陕西省果树研究所选育品种2个，山东农业大学园艺学院选育品种2个，还有地、市及民间组织选育的品种。

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育种方法

近30年，我国甜樱桃新品种选育主要采用杂交育种、芽变选种、实生选种、辐射诱变育种、组织培养等方法。44个品种中杂交育成品种9个、芽变选种品种8个、实生选种品种16个、亲本不详品种8个、辐射诱变育种仅有1个、胚培养品种2个。采用定向杂交育种方式、芽变育种、实生选种育成的品种数量分别占新品种总数的20.45%、18.10%、36.36%。

育种亲本

通过杂交选育的甜樱桃品种仅9个，在育种工作初期，选用的亲本是从国外引进的一些老品种，如‘那翁’*玉‘滨库’等，后期选用的亲本资源更加丰富，大多选用果个大、丰产性好的品种作为杂交亲本，如‘萨米脱’‘晚红珠’等。另外北京市农林科学院林业果树研究所以选育自交结实甜樱桃新品种为目标，选用的亲本为自交可育品种‘斯坦拉’。实生亲本也往往是从果个大、风味好、丰产性好的优系或品种的实生后代中筛选。

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品种特点分析

果实大小

参照相关标准，对我国育成的44个甜樱桃品种的果实大小分为4级:果个极大(单果重≥11.0g);大(单果重9.0～10.9g);中(单果重7.0～8.9g);小(单果重5.0～6.9g)。其中果个极大品种占13.64%，果个大品种占40.91%，果个中品种占25.00%，果个小品种占20.45%。

果实色泽

果实色泽分别为红色、*红色、*色。其中果实*红色品种13个，红色品种31个，果实*色品种未提及。

可溶性固形物含量

参照相关规范，可溶性固形物含量分为4级:极高(可溶性固形物含量＞21.00%);高(可溶性固形物含量18.01%～21.00%);中(可溶性固形物含量15.01%～18.00%);低(可溶性固形物含量12.00%～15.00%)。在我国育成的44个甜樱桃品种中，果实可溶性固形物含量极高品种占2.27%，高品种占34.09%，中等品种占54.54%，低品种占9.10%。果实可溶性固形物含量 品种为‘春晓’， 品种为‘明珠’(高达22.00%)。

明珠

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育种周期

杂交育种选育周期为杂交授粉至通过审定或鉴定的时间，芽变选种、实生选种以及从地方品种或种群中选种选育周期为发现芽变单系或优良单株到通过审定或鉴定的时间。统计结果表明，除了3个品种在相关报道中未提及选育周期外，其他41个品种的平均选育周期为14.8年，杂交育种周期平均为15.0年，芽变选种平均周期为8.4年，实生选种平均周期为19.4年。

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展望

现代育种技术与常规育种技术有机结合

传统的育种方法由于其育种周期长，已经无法满足高效的育种效率。诱变育种、分子育种如分子标记辅助育种已逐步应用于育种中，通过早期筛选技术，将不符合育种目标的单株尽快淘汰，可以大大缩短育种周期、提高准确率和效率。将两者有机结合起来，才能更快、更好地开展甜樱桃育种工作。

加强抗性育种

我国育成的甜樱桃品种大多以丰产、果实个大为主要选育目标，果实色泽也以红色、紫红色为主。为满足消费者的需求，应注重果形、*色品种的选育。我国选育的品种，几乎很少涉及果实硬度以及抗裂果，果实硬度在贮藏加工、运输等方面占有重要作用，因此选育果实硬度大、抗裂果品种是重要目标。应用基因工程进行甜樱桃抗虫或抗病育种工作，目前还没有选育出甜樱桃抗性新品种。另外，要利用提早结果技术，缩短实生苗童期。若将早熟品种作为母本，还要开展胚培养工作，以便选出极早熟新品种。

丰富育种

亲本甜樱桃许多品种都是在民间走访、调查的过程中发现的，要充分利用其特点，加大地方品种或民间品种资源的挖掘。甜樱桃原产于欧洲，因此从欧洲国家引种，将不同地区、不同国家的优质品种引进来，可以丰富我国的甜樱桃种质资源，也可以直接作为亲本。

文章来源：郑玮，潘凤荣(大连市农业科学研究院)《中国果树》有添加

编辑;岱下匠农

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