又到了一年一度的樱桃季，在水果市场里看到大的小的红的紫的价格差距还很大的樱桃会不会发晕？今天就让暖岛君为你解疑“关于樱桃和车厘子的那些事”！中国樱桃中国樱桃原产我国，分布很广，主要分布于*河流域和长江流域。中国樱桃个头较小，皮薄汁多，有红、*两种类型。在运输过程中极易放坏，因此都是现摘现卖，价格也相对较便宜。欧洲甜樱桃欧洲甜樱桃就是我们通常所说的“车厘子”，由樱桃英文名cherry粤语音译过来。在车厘子中又分为国内和国外两种。国内的车厘子俗称“大樱桃”，市场上卖的个头浑圆，色泽鲜红偏紫的樱桃大多都是这种。古代中国本土是没有现在这种大樱桃的，多年前才陆续从欧洲引进而来，由于气候土壤水分各种条件的适合，欧洲甜樱桃在山东、安徽、河南产量优而丰富，个头大、甜分足、色相诱人足以占据市场，成了水果中的钻石。国外的车厘子和国内在外观上并无太大差异，但因为车厘子极易腐坏，国外商家为了保证运到国内时车厘子是刚好成熟的，就会提前采摘，因此国外的车厘子即使价格比国内昂贵但口味并不一定要比国内好。欧洲酸樱桃虽然同为车厘子，但欧洲酸樱桃的酸味非常人所能接受，因此常被制作成果酱、罐头、果汁和糖浆。制作［樱桃罐头］并不困难，暖岛为大家找到了制作方法，可以点开下一条推送查看哈～说了这么多，去吃樱桃才是王道???如果你喜欢这篇文章，欢迎分享到朋友圈?扫下图







































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