当前位置: 樱桃 >> 樱桃吃法 >> 悄悄地,樱桃又来了记者带你去尝尝鲜
“妈妈,这是樱桃?”在贵阳市云岩区中天花园小区一家水果店门口,一个小女孩拉着妈妈的手问到。在这家水果店门口放着三四个竹篮子,红红的樱桃堆成了一座座小山。目前,贵阳上市销售的樱桃主要来自哪里?本地樱桃又要何时才能大量上市呢?
上市樱桃每斤40-50元在中天花园这家水果店门口,四个竹篮子里面装满了红红的樱桃,不时有人上前询价。“左边的樱桃是毕节市赫章县马脑壳,50元一斤;右边是四川攀枝花的,价格便宜些,39.8元一斤。”
记者分别尝了尝,毕节的樱桃更新鲜一些,酸中带甜,而攀枝花的樱桃酸味要稍重一些。
“我们的樱桃是云南的。”在大营坡某水果店,店主表示,樱桃属于比较娇贵的水果,又是长途运输而来,如果当天不能卖完,卖相便会变差,很容易亏本,他们现在每天进货的量不超过10斤,主要是用来配配摊子,吸引顾客进店。记者在这家水果店外待了近20分钟,发现问樱桃价格的人多,但买的人寥寥,偶尔有家长因为孩子要吃买上半斤左右。在百花山、宝山北路等几家水果店,也都有卖樱桃,价格在每斤40-50元之间。
大量上市还得等上1-2周“我暂时不会买,等本地樱桃上市后,价格便宜不说,口感还更好!”市民张女士表示。
很多水果店店主表示,按照往年的惯例,镇宁樱桃一般在4月中下旬上市,如果天气晴好,可能还会提前几天,而乌当下坝的“黑珍珠”樱桃要再晚一些,想要吃上物美价廉的樱桃,估计还得等上至少1-2周。如何挑选到好的樱桃呢?看下面这个小贴士↓↓↓
一看光泽,成熟健康的樱桃表皮会呈现出水果天然圆润的光泽;
二看颜色,樱桃外观颜色是深红或者偏暗红色,暗红色一般最甜;
三看形状,个大的樱桃果肉韧性更好,个小的樱桃果肉相对更柔软;
四看果梗,樱桃底部的果梗偏向绿色,说明樱桃比较新鲜,如果有发黑的现象,则表明已经不新鲜。
记者任勇
编辑皮亚丹
编审罗玮周密
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