端午节遇上父亲节，让这个周末注定与众不同。而吃货们要注意了，大连樱桃将在这个周末迎来 一拨*金采摘期，如果错过，可能就要等明年了哦。

日前，小编从旅顺一位高级果树农艺师处了解到，大连樱桃采摘现已进入采摘末期，红灯等早熟品种日渐减少，沙蜜豆等晚熟品种已经成熟，因此， *金期采摘期就在这个周末。而到了月底或者7月初，樱桃园的品种将进一步减少，可能无法再见到琳琅满目的场景了。

农艺师介绍，大连的樱桃是全国品质 的樱桃，一共有六七十个品种，而常见的采摘品种有十余种。下面，按图索骥，来认识认识这些只闻其名，不知特点的樱桃吧：

——红灯——

口味：甜

成熟时间：6月上旬

重量：平均果重9.6克

红灯果形呈肾形，果皮紫红色，有光泽，果肉较软，是迄今国内外早熟樱桃中果个 者。在辽宁大连及山东各地均有栽培，属于早熟樱桃品种。

——佳红——

口味：酸甜

成熟时间：6月下旬

重量：平均单果重9.67克

佳红的果形为宽心脏形，整齐，果顶圆平。果皮浅*，向阳面呈鲜红色霞和较明晰斑点，外观美丽，有光泽。果实个大。果肉浅*色，质较脆，肥厚多汁。

——美早——

口味：酸甜

成熟时间：6月下旬

重量：平均果重9.57克

美早樱桃肉质脆，肥厚多汁，风味酸甜较可口，耐贮运。果实宽心脏形，底色呈浅*色，阳面着鲜红色霞和较明晰斑点，外观色泽美，有光泽。果肉浅*白，品质最上。

——*水晶——

口味：甜

成熟时间：6月下旬

*蜜、佐藤锦、最上锦等*樱桃被人们通称为*水晶。这类樱桃皮薄，甜口，适合老人、孩子食用。

——雷尼——

口味：酸甜

成熟时间：6月底

重量：平均果重10克

果个大，肉质脆，风味酸甜较可口，耐贮运。

——沙密豆——

口味：酸甜

成熟时间：6月末7月初

重量：平均果重11克左右

沙蜜豆樱桃果个大，果实心形，果皮紫红色，果肉硬，耐贮运，抗裂果。

那么问题来了：采樱桃究竟哪家强？Q1如何选择樱桃园

1、远离马路

不要选择在大马路边上的樱桃园，各种尾气扬尘很容易让樱桃受到污染。

2、平地南向

不要选择容易涝的沟底，以及容易干的坡顶，受光少的位置也将影响果树结果质量。

Q2如何选择樱桃树

1、树干粗壮，树冠厚实

外观上判断，树干粗壮，树冠厚实，果树年龄在6年以上，树干直径超过30公分以上的 。

2、按樱桃成熟时间选树

根据不同时间采摘不同的樱桃。

3、被鸟雀叼食过

经常被鸟雀叼食过的果树，树结的樱桃往往是最甜的。

4、树上果子不要过多

倘若一棵果树的结果数量非常多，满枝子都结满了，只有三种情况，一种是头一年歇产，今年丰产；另一种管理不到位，没进行“间果”，即提前打掉一部分花，以保证果实养分充足；第三种情况就是采取了过量的肥料导致。

5、“樱桃把”短粗为好

往往樱桃果颈越短越粗壮的樱桃，口感和味道要好于果颈细长的，因为果颈短粗能更好的吸收养分，樱桃果能更健康的生长，所以味道自然能更好一些。

采摘自驾路线

大魏家

自驾指南——

线路1：沈海高速公路→金州出口 个红绿灯左拐（国防路）→滨海大道（路口右拐大魏家方向）（有旅游交通指引牌）→大魏家街道大魏家前（后）石村

线路2：沈海高速公路→金州出口左拐（国防路）→滨海大道→万恒天籁湾→金州湾大桥→世茂御龙海湾→荞麦山村

七顶山

自驾指南——

线路1：沈海高速二十里堡出口→国道至金州方向直行→右转经刘大线至连丰入十七线至七顶山。

线路2：从金州沿国道至十三里左转→入十七线（有旅游交通指引牌）→经连丰至七顶山。

线路3：从金州友谊街道沿滨海路经龙王庙→前石村→后石村→大魏家村→连丰村→入十七线至七顶山。或沿滨海路→入金七线至七顶山。

向应

自驾指南——

线路1：沈海高速公路G15→三十里堡出口→沿旅游交通指引牌走（国道）→土四路→土门子村→向应街道城西村

线路2：沈海高速公路→三十里堡出口→沿旅游交通指引牌走（国道）→华北线→向应街道

线路3：鹤大高速G11登沙河出口→沿旅游交通指引牌走→向应街道

金石滩

自驾指南——

线路1：大连→开发区→大连大学方向→松岚村或英歌石村（采樱桃）

线路2：金州→开发区→金石滩方向→北马山庄（采樱桃）

大黑山风景区

自驾指南——

线路1：从大连至金州沿国道（有旅游交通指引牌）→金湾路（有旅游交通指引牌）→金州消防队右转→五一路→轻轨站（鸿玮澜山）→五凤路→大黑山风景区

线路2：沈海高速G15→金州高速出口（有旅游交通指引牌）→五一路→轻轨站（鸿玮澜山）→五凤路→大黑山风景区

石河

自驾指南——

线路：沈海高速→石河出口→ 个路口右转东行→石河街道石河村东沟

炮台

自驾指南——

线路：沈海高速→炮台出口→左转米→炮台街道炮台镇大连铭湖温泉

小南村

自驾指南——

线路：旅顺北路、旅顺中路、旅顺南路→旅顺区*府对面“蝴蝶谷”小路口→直行几百米即是。

（作者李慧，部分内容来自新商报）

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