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昨日（1月31日），石家庄市互联网信息办公室官方微博

石家庄互联网举报中心发布一则辟谣。近日，一则“石家庄市民经过肛拭子核酸检测后秒变企鹅，走路姿势变成了外八字”的视频在各大网络平台广泛传播。经石家庄互联网举报中心向市卫健部门和市新冠肺炎救治医院王海滨主任医师核实，网传消息为移花接木式谣言，石家庄自年发生疫情以来，各社区采集标本均为口咽或鼻咽拭子，各社区从未采集过肛拭子，肛拭子标本只对住院并发腹泻的新冠肺炎患者进行采集，且肛拭子采集后无明显不适。石家庄互联网举报中心提醒：在网络散布谣言需承担法律责任，对于未经官方核实的信息，可向当地有关部门求证。公众应提升媒介素养，在浏览海量网络信息时理性鉴别，不以讹传讹，勿让谣言成热点。

国家卫健委：昨日新增确诊病例42例，

其中本土病例33例

1月31日0—24时，31个省（自治区、直辖市）和新疆生产建设兵团报告新增确诊病例42例，其中境外输入病例9例（上海4例，北京2例，天津1例，湖南1例，广东1例），本土病例33例（黑龙江22例，吉林10例，河北1例）；无新增死亡病例；无新增疑似病例。

当日新增治愈出院病例96例，解除医学观察的密切接触者人，重症病例较前一日减少8例。

31个省（自治区、直辖市）和新疆生产建设兵团报告新增无症状感染者16例（境外输入6例）；当日转为确诊病例5例（无境外输入）；当日解除医学观察30例（境外输入5例）；尚在医学观察无症状感染者例（境外输入例）。

黑龙江新增22例确诊

新增9例无症状感染者

年1月31日0-24时，黑龙江省新增新冠肺炎确诊病例22例（绥化市望奎县9例，哈尔滨市呼兰区6例，哈尔滨市利民开发区3例，哈尔滨市道里区2例，哈尔滨市南岗区2例）；当日新增治愈出院确诊病例7例。当日新增无症状感染者9例（绥化市望奎县6例，哈尔滨市呼兰区2例，哈尔滨市利民开发区1例）；当日解除无症状感染者医学观察17例。

吉林昨日新增10例新冠肺炎确诊病例

据吉林省卫健委官方微博消息，1月31日0—24时，吉林全省新发现确诊病例4例（长春市1例，通化市3例），是通过对隔离医学观察人员开展主动检测筛查发现；既往报告的在定点医疗机构集中隔离医学观察的无症状感染者中，有5例转为确诊病例（通化市5例）；1月29日长春市报告的1例疑似病例转为确诊病例。有9例（通化市9例）确诊病例达到新冠肺炎出院标准，治愈出院。

截至1月31日24时，吉林全省在院治疗确诊病例例（长春市99例，通化市例，松原市4例），其中，危重型8例，重型27例，普通型例，轻型81例；现有无症状感染者16例（长春市5例，通化市11例）。

河北省昨日新增1例本地确诊病例

行动轨迹公布

年1月31日0—24时，河北省新增1例本地新型冠状病*肺炎确诊病例，为石家庄市报告。无新增死亡病例，无新增疑似病例，新增治愈出院64例。

1月31日0—24时，河北省新增1例本地无症状感染者，为石家庄市报告。7例无症状感染者解除隔离医学观察。

截至1月31日24时，河北省现有本地确诊病例例（重型5例、普通型例、轻型72例）。累计治愈出院病例例（含境外输入36例），累计死亡病例7例，累计报告本地确诊病例例、境外输入病例36例。尚在医学观察本地无症状感染者34例。

年1月31日0-24时，石家庄市新增新冠肺炎确诊病例1例。目前，对所有追踪到的密切接触者已全部采取集中隔离医学观察措施，各项防控措施有序进行。现将其行动轨迹公布如下：

确诊病例：男，50岁，藁城区增村镇小果庄村人，为1月14日第42号确诊病例的密切接触者。1月3日至12日居家无外出；1月13日转运至藁城区指定隔离点进行集中隔离医学观察，期间核酸检测均为阴性；1月31日核酸检测呈阳性，当日由负压救护车转医院建华院区，诊断为确诊病例。

浙江昨日无新增确诊病例

1月31日0-24时，浙江无新增确诊病例。截至31日24时，累计报告确诊病例例（境外输入病例97例）。

浙江等15省市通报检出涉疫奶枣核酸阳性

国家食品安全风险评估中心：

食品检测出核酸阳性不代表具有传染性

山东省枣庄市疫情防控指挥部日前发布通报称，山东久旭生物科技有限公司部分进口乳清粉及奶枣产品核酸检测结果呈阳性。

枣庄市官方向各地发出的风险提示函显示，山东久旭生物科技有限公司于年1月5日购进10吨天津港年12月25日到港的进口乳清粉，用作生产奶枣原料，经检测，该批乳清粉部分核酸检测结果呈阳性。

据调查，涉疫奶枣生产原料所使用的乌克兰进口乳清粉，与天津之前涉疫乌克兰进口乳清粉为同一批进口。

由于奶枣产品已流入市场，多个省份开展紧急排查。截至年1月31日，已有山东、山西、浙江、贵州、安徽、天津、江西、江苏、黑龙江、湖南、河南、福建、陕西、重庆和四川等15个省市通报检出涉疫奶枣核酸阳性。

乳清粉需经过至少三道高温加工

什么是乳清粉？哪些食品里含有乳清粉？

贝因美研究院相关专家昨天介绍，牛乳里主要有两种蛋白，一种是酪蛋白，还有一种就是乳清蛋白。乳清是生产干酪或干酪素时的副产品，乳清蛋白占乳蛋白总量的20%，牛乳中部分维生素和矿物质也存在于乳清中。

乳清粉是从牛乳里面提取分离出来的，它原本是液态的，经高温喷雾干燥后就得到了乳清粉，正常的乳清粉其色泽呈现为白色至浅*色。

在日常食品中，乳清粉的应用比较广泛，由于乳清蛋白的分子较小，有利于消化吸收，一些婴幼儿配方奶粉中会添加乳清（蛋白）粉。此外，像酸奶等乳制品，还有一些乳制品饮品，包括很多饼干、糕点、糖果等食品里也会添加乳清粉。

该专家表示，从乳清提取到制成乳清粉，要经过至少三次高温加工处理。前期要经过80℃—90℃的消*（杀菌）处理，还要经过℃甚至超过℃的热风高温喷雾干燥，蒸发水分形成粉末状，后期还要经过流化床热干燥处理。

新冠病*具有不耐高温的特点，遇56℃30分钟，新冠病*就死亡了。因此，在乳清粉生产制作过程中，多次高温加工是可以杀死新冠病*的。

“在前期的生产链中，被污染的可能性不大。 的可能性是后期外包装或仓储运输等环节中接触到病*。”

该专家表示,乳清粉一般不会直接食用，而是作为配料添加到食品中，通常食品生产中还会有高温杀菌处理，例如婴幼儿配方奶粉生产工艺中就有杀菌处理，所以在国内生产的婴幼儿配方奶粉不会存在新冠病*，而进口的婴幼儿配方奶粉一般入关前会进行新冠病*检测，例如贝因美爱尔兰原装进口的贝因美绿爱和红爱婴幼儿配方奶粉每批次均开展了新冠病*核酸检测，且均检测合格，所以消费者可放心购买。

购买过这批奶枣该怎么办？

据贵州卫健委网站消息，新冠病*在自然环境中一般存活时间7日左右，对热较敏感。在干燥环境中，病*长时间存活的可能性较小。由于生产加工奶枣所用的乳清粉为干燥、常温保存的非冷链食品，该批涉疫奶枣从原材料进口、加工生产再到消费者手中，至今已在室温下保存长达1月有余，且截至目前，山东及全国范围内未见直接接触该产品引起的病例报告，也未见从该批产品中分离出活病*的报道，因此虽然该产品检出核酸病*阳性，但其传染性较小，因此由该产品引起的新冠肺炎感染风险不大。

国家食品安全风险评估中心：

食品检测出核酸阳性不代表具有传染性

昨天，国家食品安全风险评估中心副主任李宁在国务院联防联控机制新闻发布会上表示，最近一些食品检出新冠病*核酸阳性，受到了社会普遍

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