大樱桃是落叶果树里成熟较早的一种，从萌芽期到成熟3个月就能完成全过程。短时间就要经历开花、坐果、膨大、转色等一系列消耗，樱桃树的养分积累就显得特别重要。因而，在秋冬季节樱桃树树体养分贮藏是养护工作的重中之重。而不必要的树体消耗可能会导致樱桃“二次开花”，为了防止这种现象，我们应该先从枝条着手，做好养护。

剪嫩梢

9月份之后，樱桃树逐渐转入休眠状态，只有新稍部位在延展，为了减少新稍产生的养分消耗，选择在事后剪掉当年生枝的嫩绿部位，这样老枝的养分消耗也会减少，可以促进枝条自身及花芽和叶芽发育充实。

疏枝

一些过密、弯曲等枝条，尤其是对幼树或过旺生长的樱桃树，要适当地梳除背上的直立枝条、过密枝、过旺枝，改善樱桃内部的光照，促进花芽分化。

拉枝开角

大樱桃秋季拉枝开角比春季拉枝效果好，大樱桃第一层主枝基角约80度，梢角65-70度，辅养植拦枝开角至80～90度，拉枝开角时要注意及时移动拉绳或坠物，防止梢角向心生长。

冬剪

北方一些主要的樱桃产区如陕西等，冬季干燥寒冷温差大，因为冬季秀吉一定要在樱桃孟前进行，否则很容易发生抽条现象。另外，冬季修剪只能针对1到2年生长的枝条进行，一些年份较长的枝条梳枝需要在夏季七八月份进行，这样伤口愈合快。修剪过后如果伤口过大，可涂抹愈伤膏加速伤口愈合，防止病菌感染。

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