距农历新年还有一个多月

春运的车票也已开抢

买到车票后的 件事

就是要准备过年回家的拌手礼啦

作为工作在南京的艾瑞波滴

每年回家总少不了那只盐水duck

南京人对于盐水鸭的热爱

无论从情怀到味蕾

这份触手可及的“幸福滋味”

又怎么能不与亲朋好友一起分享呢？

我能想到最幸福的事

就是带上这份老南京的特色

咧嘴笑着问：

评果君本期挑选8款真空包装盐水鸭

打算过年带回老家与亲朋们分享

赶紧看过来吧~

（点击可查看大图）

紫金山盐水鸭和金桂飘香

都是 的桂花鸭品牌旗下的

上表中1--3均是超市售卖的品牌真空盐水鸭

章云板鸭和陆家鸭子店

都是口碑极好的老牌卤菜店

直接在卤菜店买好，现场真空包装

6--8则是评果君在景区特产店购买的

我们通过售价和包装上的重量

换算出每斤盐水鸭的价格

真是不算不知道

一算吓一跳！

金桂飘香是评果君意料之中的贵

但原本一直认为大名鼎鼎的章云板鸭最贵

然而并不是……

六朝樱桃谷的盐水鸭是什么情况

原谅评果君实在没听过这个牌子...

这款景区特产店售卖的盐水鸭

竟然排在了第二贵！！

看似划算的按只出售

换算成每斤价格其实一点也不便宜

金桂飘香盐水鸭号称是盐水鸭里的爱马仕

属于南京 的桂花鸭品牌下

看到它和别款盐水鸭价格的区别

评果君只能说...

贫穷限制了我的想象

它到底是能有多好吃？？

章云板鸭和陆家鸭子店

我相信老南京们一点也不陌生

这些才是深藏在街巷中

南京人平日吃的盐水鸭

这里可以买到新鲜的鸭子

店家免费帮你真空包装处理

常温可摆放一周左右

逛完这么多卖盐水鸭的店

最让评果君震惊的还是...

景区特产店

是的……

25元一只，39元两只

这盐水鸭“感觉”好便宜

好奇害死猫...

评果君掏出钱包买了一只尝尝

这种时候怎么能忘记我们的吃货评测员们呢~

评果君分别对3款盐水鸭进行口味对比

我们选了最贵的金桂飘香真空包装盐水鸭

卤菜店的章云板鸭

以及景区特产店的鸭润桂花风味盐水鸭

将三份盐水鸭装盘后

从外观来看就有明显差别

的鸭润盐水鸭看起来干瘪又小

章云板鸭的鸭型感觉可以去参加选美了

now...

我们~开吃啦~

章云板鸭是现买现包装的

所以尝起来肉质香嫩、紧致

惟一的不足就是略咸了点

相比之下

金桂飘香和鸭润都是超市真空包装型的

因此鸭皮尝起来的口感没有弹性

吃起来有点像肥肉一样腻

金桂飘香的咸淡正好

肉吃起来又嫩又有水份的感觉

对于喜欢吃肉冻的人来说

这款你一定会喜欢

的鸭润盐水鸭尝起来肉柴

也没有盐水鸭的肉香味

但……

没有大家想象中差到无法接受的地步？！

评果君悄悄告诉你

家门口的鸭子店盐水鸭只要18元/斤

一样很好吃哦~！~！

回复“鸭子”，我告诉你地址

你还有什么新年伴手礼推荐吗？

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图/文：Summer

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