近年来，美国营养师总结了“樱桃的六大好处”。
1.预防心血管疾病。樱桃含有丰富的花青素和钾，有助于调节血压，降低中风风险。樱桃还含有植物甾醇，有助于降低旧胆固醇水平，有利于中枢神经系统。
2.降低患癌症的风险。除花青素外，樱桃还含有更多的鞣花酸，具有很强的抗氧化活性，可以消除致癌物质和预防癌症。
3.改善睡眠。研究表明，樱桃不仅可以延长睡眠时间，还可以改善睡眠质量。因为樱桃汁中的花青素有助于提高必需 酸色氨酸（制造血清素的原料，有助于睡眠）的水平，从而改善睡眠质量。
4.铁补充剂。樱桃的铁含量低，但是水果含量 。此外，樱桃还含有更多的维生素C和少量的碱性有机酸，这可以促进铁的更好接受。
5.缓解肌肉酸痛。研究发现，樱桃可以在健身后解决肌肉疼痛并加速恢复。这种植物化学物质，如樱桃中含有的花青素，可促进血液循环，有助于缓解肌肉疲劳和酸痛。
6.提高免疫力。樱桃富含抗氧化剂，如花青素和槲皮素，有助于对抗炎症，增强免疫力和改善健康。
，你需要提醒大家的是，通常樱桃可以保存5~7天，超过相同的周就会腐烂，建议不要将塑料袋或塑料盒中的樱桃伪装，因为透气性是不好。樱桃应该用水果秸秆保存，否则它们极易腐烂。
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