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要说这个时节

有什么水果

能让搜宝一看就流口水的话

鲜红诱人的樱桃

是其中一种

搜宝将压箱底的樱桃吃法攻略奉上

在吃货的道路上我们一起愉快玩耍

今天过后你会成为最会吃樱桃的那个人！

樱桃酒

泡酒需要干净可以密封的玻璃瓶，用开水反复烫过，晾干；

樱桃去蒂儿清洗干净，也要晾干水分；

樱桃和米酒装进玻璃瓶，密封放进冰箱里储存就好啦！

樱桃泡酒后丝毫不影响它的营养价值，而且还有益气，祛风湿的功效。对于四肢麻木、风湿腰腿疼痛、冻疮等症也有辅助疗效。

樱桃冰

樱桃冰就更简单了～把樱桃洗干净丢到冷冻室冻上就好了！还有一种办法就是制冰盒里倒上凉白开，在每个冰格里放上一棵樱桃，让樱桃和冰块冻在一起，这样的冰块很浪漫有木有！

樱桃冰可以在夏天当冰块来用，也可以在吃酸奶的时候丢进去，或者稍微融化一些直接吃都很美味！

樱桃奶酪

材料：牛奶ml、米酒汁ml、樱桃克、糖适量

做法：

1.将牛奶倒入锅中，煮5分钟左右；

2.樱桃洗净，去核；

3.加适量糖腌10分钟；

4.牛奶晾凉，将米酒汁加入到牛奶里面，搅拌均匀；

5.倒入烤碗中，放入烤箱，度烤30分钟左右；

6.取出放凉后，放入腌过的樱桃，再放入冰箱，冷藏2-3小时即可。

樱桃酸奶雪糕

材料：无糖酸奶克、淡奶油克、樱桃果酱中的果粒克、牛奶克、冰糖80克

做法：

1.牛奶倒入锅中，加入冰糖，小火煮至冰糖溶化，边煮边搅拌(不必把牛奶煮开，若冰糖一时溶化不了，可以离火放置，等一会儿就化了)，然后放凉；

2.樱桃果粒和酸奶一起入搅拌机中，将樱桃打碎(不必太碎，有点颗粒更具口感)；

3.打好的樱桃酸奶倒入晾凉的牛奶中，拌匀；

4.再倒入淡奶油，拌匀；

5.入模，然后冷冻。

樱桃酱

材料：樱桃克、细砂糖克、麦芽糖克、盐适量

做法：

1.樱桃洗净，用淡盐水浸泡30分钟；

2.樱桃去蒂去核，加糖腌过夜；

3.腌出汁的樱桃倒入锅里,小火慢煮；

4.樱桃继续出汁，加入麦芽糖，小火继续煮，加少许盐提味；

5.待汁收浓时关火，装入瓶中冷却后放入冰箱冷藏保存。

樱桃果脯

材料：新鲜樱桃g、白糖50g

做法：

1.新鲜樱桃冲洗干净，放淡盐水浸泡2小时后，沥干水份；

2.去蒂放入微波炉容器中，倒入白糖拌匀腌制；

3.腌制半小时左右白糖开始有些融化出水；

4.容器敞开，不要加盖，放入微波炉中，高火加热四分钟；

5.凉后取出，倒出汁水(这个汁可以加点温开水当成樱桃汁饮用)。再入微波炉高火加热四分钟，取出拌一下；

6. 再放入微波炉高火加热四分钟，这时取出查看，容器中基本没有汁水为好。

是不是想趁着阳光正好的天气

赶在樱桃下季前再去狂吃一把呢

回家做樱桃美味哦~

内容来源：有机农夫市集

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