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有一种水果，它味道酸爽甘甜，大人小孩也都爱不释口。更重要的是，它是水果界的爱马仕，产量低，营养价值高，正宗的只能从国外进口，运输成本极高。没错，相信大家都猜到啦，它就是——车厘子！1月份，智利的车厘子终于上市了，颗颗饱满，脆硬细腻，甜美多汁，滋味浓郁。虽然很贵，但是作为“水果中的钻石”，无论是口感还是营养，都是其他水果无法代替的！车厘子的肉质脆，又大又甜，嫩而多汁。拿一颗放入嘴里，嘴唇与细滑的果肉轻碰，牙尖稍稍用力，一口爆汁，香甜的浆果在嘴中迸发。富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素，被誉为“天然VC ”、“生命之果”。无论是自己吃，还是买给女朋友吃，都能让自己的心情甜到开花。这个冬天，至少也得买一斤尝尝鲜呀！

正宗智利车厘子，双J等级

今天八弟给大家带来的是南美洲智利进口的车厘子，从枝头都舌尖，全程空运。个个人工采摘，万里挑一，新鲜品质，到手3-5天内就必须吃完。不仅是新鲜进口，车厘子的个头也大，达到了JJ级，1J大小的果实颗粒直径8~30mm。爱吃车厘子的盆友应该比较清楚，智利车厘子的大小用“J”来表示，“J”在行话中读作“勾”。JJ级的车厘子果大、饱满，口感也炒鸡赞。反正八弟吃了一个，就停不下来了~市面上也有一些3J或以上大小的车厘子，但价格要比双J的贵，而且果越大越不容易保存，软了后口感会差很多。所以，平常买来解馋或送礼买双J就可以了。

脆嫩多汁，每一口都甜到心里

相信每个看到智利车厘子的人，都会被它的高颜值折服吧。

一颗颗饱满均匀，色泽殷红，晶莹透亮，看起来就像一颗红色的玛瑙。切一半，你会看到，红润欲滴的果肉就像一个红色的爱心，非常诱人。轻咬一口，薄薄的果皮立马裂开，露出红艳艳、饱满的果肉。果肉紧致，肉厚核小，入口脆嫩、细腻。果汁丰沛，包裹着整个果肉。一口下去，满满的都是殷红的果汁，还带有浓厚的樱桃果香。甜到心里，根本停不下来。

雪水和火山土孕育，糖分和营养充足

智利位于南美洲南部，安第斯山脉西麓，这里的气候简直就是为车厘子量身打造的。和一般的车厘子不同，这里的车厘子用的是纯净的冰山雪水灌溉，口感更清甜。加上从小生长在富含矿物质的火山土壤里，车厘子可以吸收更多营养，个头自然更大、更饱满。还有一点比较特别的是，南半球充足的阳光和高达0℃的昼夜温差，让车厘子有足够的时间积累糖分和养分。八弟测了一下，糖度高达16.9%，吃起来特别甜。除了大自然的偏宠，智利车厘子的美味还离不开当地人的努力。不管是国家、企业，还是种植户，这里的人对车厘子精细化种植管理、品质分级制度都非常重视。他们会把品质zui好的车厘子推向需求zui大的地方，也就是中国。所以说，我们吃到的智利车厘子都是车厘子中的精品。

含铁量高，做沙拉、果酱等好吃

很多人可能只

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