樱桃

常陆秋荞麦面樱桃小丸子最爱的这碗面

发布时间:2021/3/11 18:03:05   点击数:
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人生无常,一晃眼,樱桃小丸子的作者三浦美记也已经走了2年多了。

时光飞逝,那个萌萌哒9岁的樱桃小丸子都40多岁了,那个每天准时守在电视机旁边等动画的我们,也步入了中年。。。

有时小编在想小丸子到底有什么魅力呢?没有超能力,不能变身,没有跌宕起伏的人生,但是实实在在的火了这么多年啊!

也可能因为她讲的就是一个普通女孩的普通日子,真实的烟火生活,每个人都有过的生活中的小确幸。。。记得中间有一集小丸子为买年越荞麦面几经辗转,结尾处,一家人围坐在一起吃荞麦面的场景,平凡又温暖。一家人最终吃到荞麦面的时候,小丸子认真的说:吃完这碗面,新的一年大家就能长长久久、健健康康地生活了吧。

蕎麦には「ルチン」という成分が含まれていて、この成分には身体の老化の原因になる活性酸素を取り除く、アンチエイジングに重要な抗酸化作用の働きがあると言われています。

把荞麦面和健康长寿连在一起,可不光是取其形,还因为荞麦面里有一种多酚类物质:芦丁。据说该成分有除去导致身体衰老的活性氧的作用,恢复血管弹性,降血压,让血液顺畅流动,对防衰老有着重要的抗氧化作用。

美丽的荞麦花

さらに蕎麦に含まれる「コリン」と呼ばれる栄養素には、肝臓に脂肪が付きすぎるのを防ぐ働きがあるのだとか。肝脂肪が原因で起こる動脈硬化を予防することから、生活習慣病にも効果的です。

而且,荞麦面所含的叫做“ ”的营养素有着防止肝脏储藏过多脂肪的作用。能够预防由脂肪肝引起的动脉硬化,有助于改善生活习惯病。

今天就给大家介绍一下茨城的荞麦面,在茨城县北部人们将此地流传下来的传统荞麦品种进行了改良和优化,生产出的粒粒个头均等,颗颗个大饱满,味道和香味都是 ,被日本全国的荞麦面专业制作师评为。常陆秋荞麦有着浓郁的香味,淡淡的甘甜,可以让人感受到丰富的口感,吃一口顺滑入喉,带来浓浓的满足感。

常陆秋荞麦粒常陆秋荞麦粉

刚切好的荞麦面

荞麦粉的劲道和浓郁的香味让荞麦面爱好者对常陆秋荞麦都赞不绝口。日本全国的荞麦名店也大多指定常陆秋荞麦为供货品牌。产地金砂乡地区的生产者对于自家产的荞麦的自豪和信念支撑着常陆秋荞麦的高品质。

在日本一般荞麦的吃法是冷荞麦面,用精致的木质方盒摆盘,再裹上新鲜酱汁食用。讲究的是入口之际,先品尝荞麦清香,再享酱汁鲜美。这样吃很美味,但入乡随俗,到了茨城就应该尝尝这里的吃法。

茨城这边最推荐的荞麦面吃法是和日式杂蔬汤一起吃。日式杂蔬汤是指将大葱、白萝卜、牛蒡、魔芋、蘑菇和芋头茎部混煮,然后用酱油和甜料酒调味的汤。茨城秋荞麦和这个汤搭配,不论是蘸着吃还是浇了汤吃,吃完了都会让人全身从内到外暖起来。来茨城的话请一定品尝这道温暖滋养的乡土美食。

常陆秋荞麦在秋天上季,每到秋天就会有很多的荞麦面爱好者为了品尝地道的常陆秋荞麦面而专门跑到茨城县来。因为秋天也是茨城县内红叶灿烂的季节。欣赏了大自然的美景再搭配食用当地农作物美食,这才是让人舒心的旅行啊!

花贯溪谷龙神大吊桥

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