樱桃

价钱越高越受青睐爆红的进口车厘子能否一

发布时间:2021/4/21 23:51:04   点击数:
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春节已经远去,但各个批发市场、零售门店人们购买水果的热潮似乎还未熄灭。其中,进口车厘子成了水果界的“头牌”。

不论在一线城市还是小县城,不论在商超水果店还是电商平台,车厘子近期刷足了存在感,成为开年以来的头牌水果。这种被称作只有有钱人才吃得起的“高价水果”,尽管价格动辄百元一斤,但车厘子还是从高端进口超市走上了更多寻常人家的餐桌,也成为消费升级的典型样本。

不得不说,近年的进口水果消费有点火。

是消费升级还是消费同质化?

相关媒体记者近日随机走访了北京朝阳区的多家商超,车厘子都被摆在了水果区醒目的位置,有工作人员说“经常卖断货”、“车厘子是我们卖得 的果品。”百果园作为全球水果零售市场的主导销售线上线下门店之一,在去年百果园发布的春节水果消费报告中显示:

在2月13日-23日期间,全国近家百果园门店的水果总销量达吨,销售总额达2.2亿元,较前年同期增长了53.8%。

来自南京 的农副产品物流中心的数据显示,今年1月份,众彩物流市场车厘子到货量超过吨,比去年同期大概涨了两成左右,而且品质高的车厘子更热销。

春节期间,水果消费市场飞速增长,根据国内水果零售品牌百果园的销售数据显示,2月2日-2月12日期间,春节销售总额3.6亿元,销售总量近1吨,比同期增长近30%。再创水果业零售新高。

之前有网友用“车厘子财务自由”来调侃哭穷,但从目前的销售数据和群众采购车厘子的积极性来看,车厘子不仅仅是一线城市畅销,在小县城同样很火热,“车厘子自由”在小县城也很容易实现,对于市民来说车厘子在当地并不是新鲜事物,往年并不热销。但今年即便是路边的小水果摊,也吆喝起了车厘子。

这背后既有消费升级的表现,也有新零售时代给消费者带来的便利。

大体来说,这是消费升级的宏观体现。

价高车厘子更受青睐

车厘子热销已经蔓延,销售范围在不断扩大,从消费需求看,健康和高品质已经成为人们消费的新选择,在食品生鲜品类中,进口水果海鲜越来越多地出现在家庭餐桌上。不仅仅是热销的车厘子,同样受大众欢迎的还有招牌红芭蕾草莓、榴莲等等。

车厘子拔得头筹,稳居群众进口水果 。

值得一提的是,多家平台提供的销售数据都显示,今年人们愿意为更高品质的车厘子买单。

在新发地,L(普通果)和XL(中果)的车厘子,正被价格更高的J(较大果)、JJ(大果)等果型抢去了“风头”。天天果园提供的数据显示,去年购买J与JJJ(特大果)级别用户的数量比例为4:1,今年却出现了1:3.5的大反转。

京东商城的业务人员也留意到了这个现象。相较年同期,消费者更偏爱价格和级别适中的JJ级车厘子,今年,不同级别车厘子在京东上销量相对平均,价格和级别 的JJJ级车厘子最受消费者青睐,销量占比高达近40%。“人们的消费更趋高品质,‘买点好的’成为普遍的购买心理。”这位负责人说。

“从车厘子目前的销售量来看,它基本已经成为日常消费水果,但还不是高频消费的水果。”百果园工作人员说。多位生鲜电商行业从业者认为,对于车厘子这样的进口水果来说,进口成本高、冷链运输成本高、货损率高的问题仍然需要解决。

车厘子平民化?

进口水果能否一直火热?

线下水果店热销的同时,车厘子在线上也不断刷新销售纪录。

来自生鲜电商每日优鲜发布的《生鲜年货消费报告》显示,该平台“全国年货各品类爆款王”里,智利车厘子的销量同比暴涨了32倍多。

虽然车厘子春节成网红,但人们普遍认为,这并非偶然。

伴随着车厘子进口量的逐年增加,这种“高端水果”的平均价格较以前大幅下降。某生鲜电商平台相关人士认为,消费者消费能力在不断提高,消费意识也不断超前,今年车厘子热卖也是消费升级的具体表现。

好吃决定了车厘子的基础建设,而物流和经济的发展决定了车厘子消耗的上限。原来樱桃还是很小众,现在车厘子就烂大街,包括类似于释迦,莲雾,山竹也都一样,销售情况对比过去真的是天壤之别。另外一个方面,国内并没有大范围推广种植车厘子,所以在部分中上层消费群体看来,跟金贵,算是一种标榜自己身份的选择。这个价格就怎么也下不来。

具体进口车厘子能否一直火热下去,还未可知。

近些年国产水果相较于进口水果来说,很难卖上高价,国内果农的辛苦我们都看在眼里。小编认为,进口水果虽好,但也要相信国产水果的品质,认可果农的辛苦,支持国产水果,争取让中国的水果更多地走出国门。

(部分信息来源于网络)

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