六月临近，

时下最为流行的就是樱桃了！

虽然目前的樱桃略为小贵，

但还是让人抵挡不住购买的冲动。

然而，

我们常常会看到在一个水果店里，

两种不同的盒子里装着的樱桃价格不同，

这到底是为啥？

事实上，我们很多人至今都没有“懂”西班牙的樱桃....

樱桃在西班牙主要分为两种：cereza和picota。

而两种的区别也是相当的容易，cereza是有樱桃梗，而Picota没有。

目前市场上的樱桃主要有三种：普通的cereza、梗被去掉的picota、Jerte地区直接从树上采摘下来的picota。

高质量的樱桃会被命名为DenominacióndeOrigenCerezadelJerte。

目前，被命名为这种的樱桃的又有四种不同的picota：ambrunés、picolimónnegro、piconegro和pico。这些樱桃的梗部在采摘时，被留在了树上。

此外，cereza和picota在味道上还有些差别。cereza味道偏酸，而picota的味道更加甜美。

而在价格上，两者也不同。因为picota采摘时需要更多的时间，所以价格也会更高。

实际上，cereza和picota的种类还有很多，但是能把以上几种吃明白基本就已经很不错啦！

在西班牙，Jerte地区的樱桃是 的。

每到6月来临之际，无数游客都会前往Jerte，游山玩水之余，又顺道采摘樱桃。

编专门推荐几个网站，有兴趣的朋友可以直接与他们联系：

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