樱桃

樱桃界的LV来了,一口爆浆,甜美多汁

发布时间:2018/7/6 6:37:40   点击数:

6月,樱桃的季节到了。

红如玛瑙,莹润饱满,

个大核小,脆甜多汁,

一口咬下,汁水炸开在味蕾,

仿佛吃到阳光的味道。

如同秋天必须要吃一次大闸蟹,

初夏,一定要在短短的樱桃季里,

吃一次甜美的美早大樱桃才算圆满。

沾着清晨微凉的露水,

莹莹的可爱,如初恋般的甜蜜,

一颗一颗停不下来,

这,是专属于吃货们迎接夏天的仪式感。

如果说樱桃,

有许多个色相近形相似的姐妹,

美早,

无疑是樱桃界中的LV。

漂亮又矜贵。

好吃的秘密

美早好吃的秘密,全在于生长环境。

原产于美国,和车厘子同宗,年被引进中国改良后,就一直落户在山东烟台。暖温带东亚季风型大陆半湿润性气候,从光照、土壤、湿度到温度,都为美早的生长提供了 条件。

在全国多雾霾的今天,依旧保持全年天左右的晴天天气,平均日照时间长,尤其在5月份樱桃发育的关键时期,超过H的充足光照有利于樱桃上色,而夜温差大,更有利于樱桃糖分的积累。

就如同新疆产的哈密瓜特别甜的道理一样,烟台产的美早,甜度高达18°,不是一般樱桃可以企及的。

颜值好口味佳

先天条件优良的美早,天生就带着主角光环,颜值和口感更是无可比拟。

六月才成熟的美早,殷红透亮,表皮都泛着光,绿绿的果梗,坠着心形的果子,看着就诱人。

吃货们都知道,美早身为樱桃中的贵族大果,口感上有着媲美欧洲樱桃的紧脆多汁,亦有国产樱桃的自然清甜、脆而不软、肉厚多汁,最重要的,有樱桃味,就像小时候吃过的味道。

一颗入口,爆汁瞬间溢满舌尖,汁水流得满手都是,果香在唇齿间扩散,甜润爽口,有长长的后味。

强强联手的选择

是不是心动了?

这一次,楚天都市报携手良品甄选的买手,强强联手,亲自跋涉公里,到山东烟台,为你寻来美早樱桃中的超级果子。

真正的露天樱桃,在山野里,汲取阳光和雨露,遵循自然的节奏,无大棚,无农药,无催化剂,在恰当的时节里,用自然的馈赠感动你的味蕾。

为了吃货们挑剔的舌头,这款美早是提前预售,待果子成熟后,立马进行采摘和人工挑选,只有果径大于等于28mm,甜度达到18°以上的果实,才会被挑选出来,入选率仅40%,然后精心装箱打包,即刻顺丰冷链运输,保证让你在24小时内吃到刚从树上摘下的美味。

最重要的是,这批自然成熟的美早樱桃,只有每年这20天才能吃到。

错过,就得再等一年。

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