1提高睡眠质量大脑的松果体产生的褪黑激素，是一种有助于提高人体昼夜生理节律、促进自然睡眠的有效物质，酸樱桃则是褪黑激素的理想的食物来源之一。研究表明，酸樱桃含有可持续供应量的褪黑激素，其水平高于人体血液中的浓度。2大脑保健许多研究表明，酸樱桃中的植物营养素有助于保护大脑免受氧化损伤及防止神经功能丧失。酸樱桃中的酚类物质可保护大脑免受氧化损伤，可能与其中的花色苷含量有关。3缓解关节痛和痛风研究发现，进食樱桃后，痛风患者血液中的尿酸水平会明显下降，而尿酸水平的升高是痛风的发生和进程中相伴随的重要指标。所以樱桃中的某些物质可抑制痛风。另外，吃樱桃还有助于控制和防止感染疾病，包括炎症引起的疼痛。4降低心血管疾病的风险樱桃中含有的花色苷可以舒张血管，保护动脉免受氧化损伤，从而有助于减少心血管疾病。另外，樱桃中的花色苷可以显著降低血浆中 三酯和总胆固醇，轻微提升高密度脂蛋白，减少动脉硬化的发生；还可以减少 三酯和胆固醇在肝脏中的积累，降低脂肪肝的发生。5防止癌症研究表明，樱桃所含的花色苷和矢车菊素可能有降低患直肠癌的功效。樱桃含有的紫苏醇有助于防止某些癌症的形成和发展。6控制糖尿病及其并发症酸樱桃及其组分有助于控制糖尿病，降低该病对身体的影响。7抗贫血，促进血液生成樱桃含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。8祛风除湿，杀虫樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。下班，快买樱桃去~

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郑华国
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