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★南方樱桃栽培技术★

一

定植形式

（一）筑畦垄栽

将园地采取筑畦垄栽，以垄栽方式降低地下水位较高的不良影响。垄宽3米，以南北走向为佳，四周挖宽1.5米，深1米的深沟，两垄间沟宽50公分，深40—50公分。

（二）定植密度

小苗按3×2米的行株距定植，每亩近株。六年后，当樱桃树冠丰满，树高3米左右，再按3×4米的行株距间株定植。每亩施腐熟有机肥斤左右（必须为充分腐熟的有机肥），深施樱桃苗根以下20公分，每株15斤左右。

二

矮化栽培

（一）定杆

选用樱桃健壮幼苗，在嫁接口上部30厘米左右剪去，关键是在基部保留3-4个饱满的芽，使其长成骨干枝。小苗一般从发芽后四张叶片后开始，每7-10天结合浇水间隔施尿素或碳铵。

（二）树冠塑造

4-8月通过对基部的骨干枝条采用拉枝等方法将樱桃塑造成圆头形。

三

大棚避雨栽培

樱桃设施栽培最主要的措施是采用塑料大棚覆盖避雨，防止果实成熟期因雨水过多造成的裂果和鸟害，增加商品性和经济效益。大棚高度一般为3米，跨度3.5米的连栋避雨棚架。

（一）花果管理

为了提高座果率，采用喷施叶面肥。在樱桃盛花初期和果实膨大期各喷施一次硼沙加尿素各倍混合液或者0.3-0.5% 钾叶面肥，以提高座果率和果实糖度。

（二）疏花疏果

疏花是在开花前进行。将弱小的、发育不良的花蕾疏去，并疏掉每束花的边蕾，留下中间2-3朵花蕾。疏果是在生理落果后进行。每支花束状短果枝只需留下3-4个果。主要是疏除小果、畸形果，保留横生与向上生的大果。

四

采后管理

（一）矮化修剪

矮化栽培是樱桃实行设施栽培的前提条件。总体来说，修剪的目标是：养成合适的树形，使樱桃的树体控制在2.8米以下，满足设施栽培的要求。

1、枝的类型

樱桃的枝分为发育枝和结果枝两类。幼树上发育枝较多，其前端叶芽延伸生长，扩大树冠，下部腋芽抽生结果枝。进入结果期后，大部分一年生枝顶芽为叶芽外，腋芽多为花芽，称为结果枝。结果枝依长度分为长果枝（15-20厘米）、中果枝（5-15厘米）、短果枝（5厘米左右）、花簇状果枝（1-2厘米）。从结果能力看，长果枝座果力较差，一般在40%左右；中果枝结果能力稍强；短果枝座果率高，果实品质亦佳；花簇状果枝是盛果期旺树上的主要结果枝，座果率能达80%左右，果实品质 ，而且寿命长，可连续结果10-20年。短果枝和花簇状果枝是产量形成的基础。樱桃在初果期，长、中果枝的比例大，而在盛果期则短果枝和花簇状果枝为主。

2、修剪的时间与原则

矮化修剪以采后夏季修剪为主。樱桃抽枝力不强，因此，修剪的原则是：小树宜轻剪，大树可重剪。在疏除大枝时，注意伤口要小，要平，以利尽快愈和。疏除一年生枝时，可先在其基部腋花芽以上剪截。

由于樱桃是当年枝形成结果枝，已经结果的枝条第二年不会结果，所以可以采用边采收边修剪，或者采后立即修剪。这是樱桃矮化修剪的 时机。

（二）夏季管理

樱桃的夏季管理主要是及时抺梢、摘心和缓放以培养树型，化学调控促进成花，调整性修剪保持树型，肥培管理促高产。

1、培养树型

樱桃避雨栽培时采用低定杆自然开心型的树冠。拉枝造型时枝杆弯曲处必会发出直立旺长的新梢，在这些新梢中选择一部分健壮的新梢留作新的主杆培养。当长至50厘米时摘心，摘心部位应以半叶为界，即在叶片大小只有正常叶一半大小部位摘除，不能过高，也不过低。新主杆摘心后新发出的 梢可继续留作主杆培养，当其长到40厘米左右时第二次摘心。新主杆第二摘心后长出的新梢可在长至30厘米左右时再摘心，一般情况下不再留新主杆而任其生长。其他新梢在长成20-30厘米长后，视其木质化程度留10-15厘米重摘心。拉弯的原主干枝对其延长枝进行重摘心缓放，中后部新发小枝及背上直立旺枝可在萌芽时抺除，仅留背下及两侧的新梢。

2、调控促成花

5月中下旬，修剪后，经摘心、抺梢、缓放，新梢的量已经足够（此时经拉枝的原主杆的背下及两侧的新梢已长至10厘米左右），采用叶面喷施多效唑控制生长，促进短枝早形成、生长早封顶、花芽早形成。如果喷施一次不够可间隔20天再喷施一次。夏、秋梢各喷施一次。浓度为15%多效唑15-20克，一年生加水15千克，二年生加水7.5千克。4-5年生的树加水5千克。对4-5年生树势旺、且长势强的，也可按每株施15%多效唑2克兑水后浇灌施入地下。多效唑对樱桃的抑长促花作用十分明显。但若施用不当，后果则十分严重。因此，使用时务必谨慎。药量必须严格掌握，切不过量。

（三）调整性修剪

此为采后修剪过后对樱桃的生长调整。在6-8月份和冬季进行。主要是对适当的新梢拉至水平角度培养骨干枝，使树体透光较好；抺除过量的或节间过长的新梢以及病虫为害枝、无叶枝；疏除枝组顶端徒长竞争枝以防扰乱树形与影响光照。

五

肥水管理

（一）基肥

樱桃对肥料要求分为基肥与追肥。基肥在10月下旬至11月中下旬尚未自然落叶前施入，可亩施饼肥25千克和栏肥-千克，施入穴或沟中，以复壮树势，增加植株体内贮藏养分含量。

由于樱桃从开花到果实成熟仅需40余天，贮藏养分的多寡在较大程度上影响着果实的大小和品质。因此基肥的施用非常重要，需占全年施肥量的50-70%。应以有机肥为主，如堆肥、圈肥、鸡粪、腐熟豆饼等，控制氮肥用量，并适量加入过 钙或钙美磷肥等。

（二）追肥

1、花前施肥

萌芽开花前施肥，主要是追施少量速效性氮肥为主的肥料或者复合肥作为催花肥。

2、花期施肥

在初花期至盛花期相隔10天一次，连续喷两次0.5%尿素加0.3%硼砂液，或倍 钾液加0.3%硼砂液，或0.3%硼砂液，或者复合肥，有助于提高座果率。

3、果实速长期施肥

在谢花后，进入果实发育。应追施速效性化肥一次，并配合适量的磷钾肥料。可采用尿素加 钾稀释倍叶面喷洒施肥。

4、采后施肥

采果后施肥主要是为补充养分、恢复树势，促进花芽分化，提高来年产量。采后即亩施尿素15千克和三元复合肥20千克，补偿采后和矮化修剪的营养消耗。9月中下旬，施一次追肥。

（三）水分管理

樱桃不耐湿、不耐旱，梅雨季节要注意开沟排涝，夏、秋季要注意伏旱与秋旱。特别是土壤较薄的园地要注意伏旱与秋旱。在抗旱时，应该采取傍晚或夜间灌溉，不能在早上露水已干后或者白天高温时灌溉，造成樱桃短时间内水分蒸腾过量而萎蔫。

1、浇好花前水

樱桃开花时需要大量的水分，因此，必须浇好花前水，以园内土表不发白为标准，相对湿度控制在70%左右。

2、结果期水分管理

樱桃在果实膨大期至成熟期既需要大量的水分，又怕短时间内水分过多造成裂果。因此，这个阶段的水分（湿度）管理必须非常小心，应该将相对湿度控制在相关要求内，平稳补给水分。

六

病虫害防治

（一）主要病虫害

主要病害有细菌性穿孔病、根癌病、流胶病、灰霉病；主要虫害有蚜虫、桃一点叶蝉、桃潜叶蛾、桃蛀螟、金龟子、蝉等。

（二）防治措施

在冬季自然落叶后至翌年开花前，用3-5波美度石硫合剂冬季封园。以12月上中旬为宜。对灰霉病以用一熏灵烟雾剂、速克灵为好。对害虫的防治可用吡虫啉、氯氰菊酯、甲维盐、万灵等；特别注意禁用杀虫双、敌敌畏、乐果等易造成药害的农药。对蝉、桃一点叶蝉、金龟子等害虫可采用充电灯夜间诱杀。

七

种植图纸

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